葡萄とくま のある蕨市で
QRコード決済のPayPay社と組んだ
キャッシュバックキャンペーンが
１０月１日からスタートとしました！
蕨市内の対象店で
期間中に
お買い物をした場合
PayPayで支払いをすると
３０％のキャッシュバックが受け取れます。
葡萄とくま は もちろん 対象店です。
１回のお買い物での上限が ２，０００円のキャッシュバックで
合計 １０，０００円のキャッシュバックが受け取れます。
ということは
６，６６６円のお買い物を ５回すると 上限の１０，０００円の
キャッシュバックになりますね( ´艸｀)
蕨市のお店での お買い物になりますが
蕨市民以外の方がお買い物しても キャッシュバックされます。
QRコード決済は ちょっと心配という お声も聞きますが
３０％のキャッシュバックは とても魅力的！
是非是非 お得なお買い物を 蕨でしてみてください❣
２０２０年１０月３１日までですよ！
朝晩はちょっと寒いくらいに感じる季節になりました。
毎年 恒例のボージョレ・ヌーヴォーも待ち遠しいですね。
日本酒のヌーヴォーもあるんです。
「純米大吟醸 酒々井の夜明け」
千葉県酒々井市の人気蔵 飯沼本家
甲子（きのえね）のブランドで知られています。
その蔵の 新酒 ヌーヴォーの ご予約を承っています。
純米大吟醸の 初しぼりです。
今季の 純米大吟醸の初しぼりを
上槽から24時間以内に瓶詰めして 出荷。
つまり
夜通しの作業を経て
夜明けとともに瓶詰めしたものを
セールスの方が その日のうちに
直接 葡萄とくまに 届けてくれます。
納品予定は
2020年11月6日（金） の 夕方4時頃。
ご予約いただいた方には それ以降に
葡萄とくまに 取りに来ていただくこととなります。
搾り立てらしく 瑞々しい香りと ちょっぴりピチピチした口当たりが
最高です！
昨年購入された方々からは 好評いただいています。
酒々井の夜明け 720㎖
1,800円（税込1,980円）
ご予約の締め切りは
2020年10月23日（金）
お渡し日
11月6日(金) 16:00以降
できれば 翌日くらいまでには取りにきてください。
早く涼しい秋にならないかなぁ
とおもっている間に
11月入荷の ボージョレ・ヌーヴォーのご予約の時期となりました。
入荷は ２０２０年１１月１９日（木）
１０月３１日（土）までの お申込みで 特別価格になります。
葡萄とくまでも人気の
ルー・デュモンの 仲田さんからもメッセージが届いています。
２０２０年も 良いヴィンテージになりそうで 楽しみですね。
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7月も晴天に恵まれました。
ただ、雨が降らなかったため、ボージョレ全体で水不足による
影響が出てきました。
特に若い樹は根に近い葉っぱが黄色くなったり、またぶどうの
熟成が進まなかったりといったようなことです。
また、気温が連日30度を超え、7月31日には39度まで上昇するなどしたため、
一部のエリアではぶどうが干からびてしまうものも出てきました。
8月に入ってからも乾燥した猛暑が続いております。
尚、ブルゴーニュでは8月1日に雹が降り、ニュイ・サン・ジョルジュ村を
中心に収穫量に影響が出ています。
私も肝を冷やしましたが、ボージョレは雹を免れました。
幸い私たちの契約畑は高台にあり、年中風が吹いているため涼しく、
高温の影響は軽微です。
病害もなく、ぶどうは本当にきれいで素晴らしい状態です。
ただ、乾燥によりぶどうの成熟が従来よりもゆっくりと進んでおりますので、
収穫開始日は1週間ほど伸び、9月7日頃になると思います。
収穫まであと2週間となりましたが、生育はとても順調で、
少し雨が降ればさらに素晴らしいものになるでしょう。
その暁には、前回書きましたように、私の過去15ヴィンテージの中で
最高品質のワインになるのはもちろん、
ボージョレ全体でも、過去100年間で最良のヴィンテージになると思います。
収獲が完了し醸造が一段落しましたら、またご報告申し上げます。
2020年8月23日
メゾン・ルー・デュモン
仲田晃司
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ヌーヴォーのご予約は 店頭・メール・お電話・SNSで
承っております_(._.)_
日本酒🍶
頒布会のご予約を承っています。
ワインショップ 葡萄とくま では
普段 取り扱っていないものばかりです。
この時しか 手に入らない限定酒も入っています。
締め切りは ９月末まで とさせていただきますが
数に限りがありますので お申込みはお早めに。
日本酒 特別頒布会～ 逸酒創伝
２０２０年１０月～２０２１年３月までの 各月１回で6回
お申込み締め切り 2020年9月30日（水）
毎月中旬に 商品は 葡萄とくまに入荷します。
入荷しましたら ご連絡しますので 御来店お願いいたします。
宅急便での発送も承ります。ご希望の際は ご相談くださいませ。
１．８Ｌ × ２本 コース
毎月 一つの蔵から ２銘柄 が 届きます
１か月 4,600円（税込5,060円）×6か月
７２０ｍｌ×１本
入賞酒 コース × ６か月
各蔵の最高のものを味わえます
毎月 １本 の 鑑評会入賞した特別なお酒です
１か月 5,000円（税込5,500円）×6か月
お申込みは 2020年9月30日（水）までに
毎月入荷しましたら お電話いたします。
お支払いは 商品のお受け取りの時にお願いいたします。
宅急便での配送も承ります。 ご相談くださいませ。
今月も
ご予約 ぞくぞく承っております！！
チーズシュヴァリエ 中谷 瞳さん セレクトの 本格チーズ🧀盛り合わせ
９月のチーズは これ！
〇フロマジェダフィワカンパニエ
〇シュロスバーガー
〇ペコリーノ トリュフ
フロマージュダフィノワ は クリーミーな白カビチーズのシリーズ
今月は 「 カンパニエ 」
外皮を軽くウォッシュしていて ウォッシュチーズの入門編といってもよいチーズ
中谷さんいわく
軽いウォッシュと 食べやすい白カビチーズの 良いとこ取りチーズとのこと
８月のチーズセットにも ダフィノワがありましたが
あれは ダフィノワ エクセランス で
ダフィノワプレーンに クリームを更に 添加して
ミルクリッチに仕上げています
９月のチーズとは ちょっと違うので楽しみですね
シュロスバーガーは
スイスのセミハードチーズ
適度な塩味とかすかな苦み そして アミノ酸の旨味
ミルクのコクを感じられます
スイスのワインが入荷していますので
同じ産地のワインとチーズのマリアージュを愉しむのもおススメ！
ペコリーノ トリュフ は
イタリアの 羊の乳から できたチーズにトリュフが 入っています
羊のチーズの 甘味と トリュフの香り が 最高です
８月のチーズセットにも トリュフチーズありましたが
あちらは オランダの 牛の乳をつかった ゴーダトリュフでした
羊と牛 風味がまた違いますので 先月 購入された方も
食べ比べるつもりで お楽しみくださいね
↑ チーズシュヴァリエの 中谷瞳さん
チーズシュヴァリエ 中谷 瞳がセレクトする 葡萄とくま 特別チーズセット
↑
写真は サンプルです
毎月 ２～３種類 を 小さなカットですが ご購入可能です
農家製ですので 価格は ちょっと高めですが
味わいの奥深さは 格別です
価格は 2,000円（税込 2,160円） となります
９月の入荷は
９月１９日（土） 午前中に 葡萄とくま に届きます
それ以降に 御来店お願いいたします
ご予約は ９月１３日（日）までに お願いいたします
チーズに合わせたい ワインも チョイスします
是非 愉しんでくださいね
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
