“ホッピー”に関する記事一覧

ホッピー　バースデー　トゥ　ユー♪　ホッピー　バースデー　トゥ　ユー♪　ホッピー　バースデー　ディア　ホッピー♪♪ホッピー　バースデー　トゥ　ユー♪　パチパチパチ・・・・・・・おめでとう！！

 

 

 

 

 

 

 

 

ということで本日7月15日は、ホッピーの65歳のお誕生日。

「いつホッピーのむの？・・・・・今でしょ！」ということで、ホッピー系飲んべーさんとしては、ホッピーの誕生65周年を祝って祝杯をあげるべき日なのでありますよ・・・・もちろんホッピーで喉ごし良く！！

連休も今日は最終日。どこへも出かけずにクーラーの効いた部屋で一人ホッピー　バースデー　パーティーを楽しむのはいつなの？・・・・・・今でしょ！ですよね。

ところで65歳のホッピーってどうなの？って。

先日、酒倶楽部ステップに小学校の低学年ぐらいの可愛い女の子がお父さんとご来店。そして、お店に入って来るなり「うわ～！ホッピーがいっぱい！！」と、やや興奮ぎみの大きな声でホッピーを指差しながら叫んだ。

ちょうど近くに居た酒屋のオヤジは、その女の子に「ホッピー知ってるの？」と。

そしたら、「わたしね～、ホッピー大好きなの！だってパパがホッピー大好きなんだもん！！」って。

・・・・・素晴らしい！これこそがブランドイメージとか、ブランド力とかなのかも知れませんね。割材業界のコカコーラとでも言えるようなブランド力だ。

たぶんこの子も大人になったらホッピーを、今ホッピーを飲んでる人達が持っているホッピーに対するイメージとは、また違うイメージを持って飲むんだろうなって思った次第です。

今後もホッピーは不滅の競争力を持ったブルな展開が続きそうなのです。

 

そんなことで、甲府や館林には負けますが、夏が蒸し暑いおなじ内陸の埼玉での不快指数の上昇は、すなわちホッピー旨い度の上昇。飲む環境にもテロワールがあるのなら、まことに恵まれたホッピーを飲むテロワールが埼玉にはあるのです。

「も～疲れたよ！」って聞こえて来そうな、相変わらず暑い連休の最終日に、ホッピーの65回目の誕生日の今日。ホッピー系飲んべーの酒屋としては皆様に問いたい。

いつホッピー飲むの？

 

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ホッピーさんからお便りが届きました。

「たかがホッピー、されどホッピー！」ホッピーをより美味しく楽しもうとすれば、そこには、それはそれは奥深い世界があるのです！！

ホッピーさんからのお便りに「ホッピーはどこで飲んでも同じ、ではない。誰の手で作られたホッピーを飲むかを、選ぶ楽しみがある。そして、おいしいホッピーが飲める店は、当然なことに料理の美味しい」とありました。

名店に、こだわりのホッピーあり！

 

 

 

 

 

 

 

 

【トルネード・ホッピー】

大阪にあって、３冷ホッピー（冷たいジョッキorタンブラー×冷たいキンミヤ焼酎×冷たいホッピー）が飲めるお店さんの、こだわりのホッピーです。

たぶん野茂元投手がメジャーリーグで活躍されてた時代に、このお店の大将が名付けたホッピーの作り方なんでしょう。たぶんファンかな？

作り方：よ～く冷やしたジョッキに、これまたよ～く冷えた焼酎を入れ、そこへこれもよ～く冷えたホッピーをグルグルと、まるでトルネードが発生したかのように注ぎ入れる。

勢いがありながら、立つ泡はきめ細かい。

この他にも、ホッピーをドバッと注ぎ入れる「ドバイ」もあるとのこと。

シャンパーニュでは研究者まで加わってその注ぎ方に、「あ～だ、こ～だ」ってやたらと難しい議論があるわけで、ホッピーだってその注ぎ方に対する研究や議論があって当然なのです。

ソムリエさんが、おごそかに、上品に、より美味しくフルートグラスに注ぎ入れるのがシャンパーニュなら、ホッピーはその店の大将が、より美味しく、より楽しく作ってくれるのです。

大将が作ってくれる、うまいホッピー飲みに行きましょ～ね！

 

 

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東京の下町に出かけて道をたずねれば、「おぅ！このみちを　まっつぐでい！！」ってホントに　”江戸っ子でい！”　みたいな下町なまりで答えてくれるから楽しくなります。

最近酒屋をやってて驚くのは、若い人が「立石の・・・・でしょ！しってる、しってる！！」みたいに下町の酒場事情にメッチャ詳しいこと。たぶん「まっつぐでい！」なんてきっぷのいい感じの会話と、庶民的な安くて旨い煮込みなどのアテ、それから独特の飲み方の焼酎が、ホントに新鮮に感じるのだと思います。

そんな酒場に行くだけで楽しい気分になりそうですね。また「せんべろ」な安い、うまい、早いをハシゴするのもイイですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【下町の酒場といえばコレみたいな商品】

江戸の庶民の生活ルールであった「江戸しぐさ」に「ながっちり　はいけね～ってんだい！」ってのが、あったか、なかったかは分かりませんが、庶民がひしめく江戸の下町では、そんなルールが必要ではなかったかと思うのです。

「おう！おやじ、煮込みとキンミヤくんな！」

トクトクトク・・「そうだそうだ、コップに山盛りについどくれ・・・・おっととっと」「この山盛りの酒のよう、山んとこをキューっと飲ってよう、上にすき間ができたらよう、角打ちの上のしょう油瓶に入ってる梅液をチョロっとたらしてよぅ、きゅーっと飲るんでい！」

「この煮込みはうめーな、この大きく切ったモツがいいね！こんだけでキンミヤがお茶碗３杯はイケるッテンだ！なぁ」「ながっちりはいけねーよ！さっと飲んで、さっとけーるんでい！」

「で、江戸っ子の勘定てな～こうやんでぃ！みみのあな～かっぽじって、よく聞いてやがれ！」「おい、おやじ！あいにくと細かい銭っきゃもってねーんだ！おっことしちゃいけねぇーからよ、手え出してくんな！」

「ひい、ふう、みい、よう、いつ、むう、なな、やあ、おい、おやじ、今なん時でい？」

・・・・・・・・「へい、四つでい・・・・・（汗）！」・・・・・・お後がよろしいようで！

失礼いたしました（汗）！

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ホッピーさんからのお便りに、「名店のこだわりホッピー」が紹介されておりました。

曰く「ホッピーはどこで飲んでも同じ、ではない。誰の手で作られたホッピーを飲むかを、選ぶ楽しみがある。そして、おいしいホッピーが飲める店は、当然なことに料理も美味しい。そんなホッピーの名店を毎月ご紹介します。」と。

 

 

 

 

 

 

 

 

上の写真は「鳥通の柚子ホッピー」

「柚子ホッピー」のつくり方：　柚子酒６０ｃｃ　+　焼酎３０ｃｃ　+　ホッピー。もちろん全てを良く冷やして、氷なしで。写真には柚子の皮が飾られておりますが、もし生の柚子があれば、その皮のチップを乗せれば、より香り豊かに柚子の風味を楽しめると思います。

 柚子のほんのりした甘みが女性にも飲みやすく、すっきりとした飲み口はホッピー好きのお客様にも人気とか。ウドの酢みそ和えといっしょに楽しんで頂きたい飲み物なのだそうです。

 食前酒や最初の一杯には理想的なお酒なようです。たわいもない話でもしながら、柚子の爽やかさのある香りを楽しむとは、なかなか趣味の良い楽しみ方ですね。食欲の増進にもつながり、その後のお料理をより美味しく味わえるのではないでしょうか。

日曜日の今日は節分。そう歳の数だけ豆を食べたり、恵方巻きにかぶりついたりする日ですね。こんなやや特別な日には、女房殿に「柚子ホッピー」でもつくってあげて、節分の豆や恵方巻きをアテに楽しんでもらえたらイイですね（笑）！

飲んベーの一人としては、豆まきの豆はその後に酒の肴にすることも考えれば、やっぱり殻付きの落花生がイイですね！酒倶楽部ステップでも千葉県産の美味しい殻付き落花生を販売しておりますので宜しくお願い致します。

 

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長かったお正月休みが終わりました。

といっても、年始のご挨拶やら、新年会やらでお屠蘇気分はもうしばらく続くそうなのですが。

今回のお正月休みはとにかく寒かった印象ですが、お休みが長かったためか酒屋で後半にかけて動きが良かったのがホッピーと焼酎。

 

 

 

 

 

 

 

 

夏でも冬でもおっさんの強い味方のホッピーと焼酎。

巣籠りを決めこんだ飲んベーおっさんの長い休暇には必要不可欠なアイテムと言えるかも知れませんね。三が日に美味しい大吟醸酒や、ブランドものシャンペンなんかをたらふく味わって、ラグジュワリーな新年を迎えた後はやっぱり戻るべき、おっさんの心のふるさととも言える、いつものこれにへ戻っちゃうんですよね～（笑）！

「・・・・・ぷは～！・・・やっぱりこれが一番う・・・・・・・・・・！（汗）」とか言っちゃって！（笑）

飲み飽きしないいつもの味わいがそこにあるわけです。って、毎日飲んでればいやでも慣れちゃうんですけどね！（笑）

ハレの日にいただく高級酒の飲み疲れを癒やしてくれる、スッキリとした飲み口で、プリン体ゼロがおっさんにはとっても嬉しいホッピー＆焼酎。2013年も益々ファンの数を増やしそうですね。

そんなことでしばらくは、夜な夜な気の合うおっさん飲んべー仲間でハッピーに、ホッピー・ニュー・イヤーしちゃいましょうかね（笑）！

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