“ホッピー”に関する記事一覧

ホッピーさんからマンスリーメッセージが届きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の「名店に、こだわりのホッピー」は、ホッピーとの相性が”鉄板コンビ”と言える、宮崎の地頭鶏のチキン南蛮を出される赤坂のお店さん。

ジューシーで適度な歯ごたえがあり、味わいがあるチキン南蛮。ランチも夜も人が押し寄せるのだそうだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなお店で三冷ホッピー飲ったら最高ですね！

「地鶏のチキン南蛮」と「三冷ホッピー」って、安心の安全パイコンビでしょう！家飲みでも楽しめそうですね。

休日にお友達を呼んでみんなでチキン南蛮＆ホッピー家飲みなんて最高です。こんどの三連休、町内会の運動会あたりで頑張った後なら、なおさら旨さがしみそうだ。

また、頑張った日の仕事帰りにこんなイッパイもイイですね。

「チキン南蛮＆ホッピー」で安心の鉄板マリアージュは如何でしょうか？

 

 

 

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ホッピーさんからマンスリーメッセージをいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の「名店にこだわりのホッピー」は、川崎市のお店さんで開発された、ホッピーの”なか”に、なんとズブロッカを使うという斬新なアイデアのホッピー。お店さんではそのホッピーを「うっかりホッピー」と呼ぶのだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

【”なか”がズブロッカのホッピー】

ズブロッカの量は少なくても、アルコール度数が高いので十分に濃いとのこと。その旨さに、やみつきになってしまう常連さんもおられるのだそうだ。

上の写真に写っている、「ズブロッカ＆ホッピー」と「唐揚げ」のマリアージュ（笑）は、やたらと旨そうですね。あっつあつの揚げものに、ハーブ感があってグビグビと飲ける酒って・・・・・いやはやイイ感じっすね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ホッピーとズブロッカ】

今までこのブログでご紹介させていただいた和酒以外の”なか”は、「テキーラ」と「IWハーパー」がありました。「もうこれでちょっと出尽くし感あるかな？」みたいな感じも正直あったように思いますが、さらに「ズブロッカ」の登場です。

たぶんまだまだホッピー系の進化は続きそうですね。楽しみです。

と言うことで、たまにはホッピーの”なか”にズブロッカは如何でしょうか？

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ほとんどの方のお盆休みも今日で最後ですね。お盆の渋滞にはまって大疲れした方も少なくないと思います。

お疲れ様でした。

さて、「お盆休みの期間に酒屋では何が売れるのか？」を読むのは本当に難しい世の中になったようです。「たまにはオヤジや兄弟とちょっとイイ酒を・・・・！」みたいな消費動向が今年はあまり見られたかったかも知れません。

ちょっと休みが長すぎたのか・・・・・・！？

長めの休みに対応して質より量みたいな、みんなで長く楽しめる酒類がチョイスされた印象なのです。

 

 

 

 

 

 

 

【酒場放浪記系の老舗居酒屋の味わい】

・・・・・で、予想以上に売れたのが、いわゆる酒場放浪記系の商材。大容量のキンミヤ焼酎とその焼酎の割り材ですね。

最初にシャリキン・ホッピーを２～3杯飲ったら、次は炭酸で割ってそこに「お疲れさんにクエン酸」あたりをチョロっと垂らして込んで爽やかに。そろそろイイ感じになってきたら〆にキンミヤのロックに「天羽の梅」でもチョロっとやってじっくりと。

・・・・・・それでもなんだか飲み足りないから、最後の最後にホッピーの黒で・・・・・・・・・（汗）！

と三日や四日は連続でお盆を満喫したおすことができるのですね（笑）。

いわゆるイイ酒も良いのですが、そんな酒のほとんどは飲み口も素晴らしくイイ。サラッとそしてペロッと飲んで、ハイお終い。とても三日も四日も持ちません。

それに、いわゆるヌケも素晴らしくイイ。だからある意味、酔いに対しての歩留まりのコスパが高くないのですね（笑）。

その点、あやし過ぎるほどの赤の色合いを持つような、砂糖に酸味料とか香料とかを混ぜ込んだ魅惑の美味しさを持つ割り材は、ヒジョーにイイ仕事してくれるように思うのです（笑）。

駄菓子と同じような魅力なのかも知れませんね。

 

 

 

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明日はいよいよステップにとって夏のピークとも言える戸田橋/いたばし花火大会。

生ビールサーバーレンタルを希望されるお問い合わせはたくさんいただくのですが、もう随分と前から予約でいっぱいなんです。

「花火を見ながらみんなで美味しい生ビールが飲みたい！」・・・・気持ちはよ～く分かります。

しかし、このくそ暑いなかお昼過ぎから集まって、大汗かきながらわいわいと、飲んだり、食べたり、おしゃべりしたりするなら、よりスッキリと喉ごしよ～くグビグビと飲めて、しかもガタイのイイ男子がそろって恐れるというプリン体がまったく含まれていない、安心のホッピーは如何でしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

氷を引きつめたタライにキンミヤ焼酎とホッピーを冷やして、屋上の暑さのなかで冷たくて喉ごしの良いのを飲るわけですね。そこにレモンやミントの葉を入れても、より爽やかさが加わりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

この暑さのなかバーベキューの焼肉食べて、よ～く冷えたホッピーを水のようにグビグビと飲って、みんなで大盛り上がりした後に花火を見てと、一年に一度の至福の時間となるでしょう。

ホッピーは極めてカジュアルな飲みものです。ぬるくなれば氷を入れて焼酎を足してと、飲み方自由。

花火大会の前に屋上でバーベキュー＆タライ冷やしホッピーは如何でしょうか？

 

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ホッピーさんからのマンスリーメッセージが届きました。

今回の「名店にこだわりのホッピー」は阿佐ヶ谷のお店さんで開発された、ホッピーの「なか」にI.W.ハーパーを使ったという斬新なアイデアのホッピー。

その名も「ハッピー」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

【ハッピー】＝「I.W.ハーパー」+「ホッピー」

つくり方のコツはハーパーの分量。味のバランスを考慮して通常の焼酎の分量よりも少なめにすることのようだ。それでもアルコール度数は高めになるとのこと。

外国映画などでは、バーカウンターでショットグラスに入ったウイスキーを一気飲みした後に、ビールグラスを傾けるようなシーンを見ることがあります。

この「ハッピー」は、ひょっとしたら、「分けて飲んでも、混ぜて飲んでも同じでしょ！」みたいに考えれば、意外に王道的な飲み方なのかも知れません。

ウイスキー専門のバーさんなどに行けば、ブランデーグラスやワイングラスを小さくしたような脚の付いたグラスにウイスキーをストレートで注ぎ、香りを楽しみながらチビチビと飲りつつ、チェイサーと呼ばれる水やビールを間に飲んで、口に残る強いアルコール感を薄めて口直しするわけです。

それならウイスキー飲りながらホッピー飲っても同じように楽しめるわけで、もっと言えば「あっち飲んだり、こっち飲んだりでめんどくさいから、混ぜちゃえ！」でも味わいの印象は同じようなものなのかも知れません。

そんなことで、バーボン・ウイスキーのI.W.ハーパーとホッピーで「ハッピー」は、飲めば意外にハマってしまうかも知れませんね。

ちなみにこの「ハッピー」のアテにはポテサラが合うらしい。

 

 

 

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