緊急事態宣言は 解除し、 新しい生活を実践する週末。
あいにくの雨ですし
やはり STAY HOME している方が多いのでしょうか。
私も お店は 開けていますが ワイン輸入業者の試飲会など
ほとんどないので STAY HOME ／ STAY SHOP です😢
そんななか 一部のワイン輸入会社さんや ワイナリーが 積極的に取り組んでいるのが
WEB 会議システム ZOOM を使用した セミナー。
これが とっても 楽しいです。
普段なら 都内のホテルなどで 生産者の話を聞いたり、 ワインを試飲したりするのですが。
それが 自宅や店で 聞ける。
動画資料をみれば 同じでは？
と思っていましたが
LIVE 生 というのが すごくいいです。
畑や ワイナリーを 生産者の解説付きで みれるというのも ほんと 楽しいし、勉強になる。
その人柄に触れて より ワインを知りたくなるし
実際にワインを飲みながら 観れば ワインは さらに 美味しくなる！
先週は
イタリア マルケ州で ナチュラルなワイン造りを続ける 生産者 アジェンダ・アグラリア・グエリエリ
６代目の当主 アルベルトが イタリアの畑から 自分たちのワイン造りについて
情熱的に 語ってくれました！
オーガニックに対する考え方や ワイン造りをしていく上でのスタンス
さらに 地元のレストランの協力も得て ワインにあう お料理の提案など
盛りだくさんの内容です
同内容の セミナーを
来週 予定しています。
お時間があえば 是非 皆さんも参加してみませんか
２０２０年 ６月１７日（水） １９：００～ １時間程度
お申込みは
http://azumacorp.jp/zoomwinery/
アズマコーポレーションのサイトから お申込みください
参加費は無料です
対象試飲用のワインは 葡萄とくま で ご購入できます
３本セットの特別価格もご用意しています
５月のチーズ🧀盛り合わせ
とっても 好評でした
盛り付け具合も おしゃれ ✨
サイズも 味わうのに十分な大きさです
もちろん味わいも 美味しくて 日夜 いろいろな ワインとの ペアリングを愉しんでいます
今月 も ６月２７日（土） に 入荷します
6月入予定のチーズは 下記の 3種類
❍コンテ18ヶ月熟成(フランス)
フランス東部のジュラ山脈で作られている、
ハードチーズの最高峰。
ミルクのコクと熟成の旨味のバランスがよく、
ジュラ地方の白ワインはもちろん、
どのような食事とも合います。
A.O.C.(原産地呼称統制)チーズの中でもっとも
生産量の多い、日本でも大人気のチーズです。
❍農家製ゴーダ(オランダ)
搾りたてのミルクで作る貴重な手作りのゴーダ。
しっとりとした口溶けと、
クセがなくピュアで奥行きのある風味豊かな余韻は農家製ならでは！
殺菌乳を使用する工場製のものと違い、
無殺菌の良質な牛乳を使う農家製はわずか2％しか存在しません。
❍ペコリノトスカーノ(イタリア)
トスカーナ地方とその近郊の厳選された
羊のミルクで作られる伝統的なチーズ。
しなやかな食感で優しいミルクの香りが特徴です。
地元トスカーナの白ワインと合わせるも良し、
蜂蜜やドライフルーツ、ドライトマトやオリーブと
アペリティフにするも良しのオススメチーズです。
以上 チーズを選んで くださった チーズシュヴァリエ 中谷瞳 さんの コメントです
葡萄とくま 特別チーズセット
写真は サンプルです
毎月 ２～３種類 を 小さなカットですが ご購入可能です
農家製ですので 価格は ちょっと高めですが
味わいの奥深さは 格別です
価格は 2,000円（税込 2,160円） となります
6月の入荷は 6月27日（土） を予定しています
ご予約は 6月2１日（日）までに お願いいたします
チーズに合わせたい ワインも チョイスします
是非 愉しんでくださいね
５月から スタートしました
ワインに合う 本格チーズセット
昨日・今日と ご予約いただいた方には
お受け取りいただきました
素敵な盛り合わせ
こちらで 税込２，１６０円
６月もやります
６月２７日（土） の 入荷予定です
予約制ですので 是非 ご予約下さいね
チーズシュバリエ 中谷瞳さんが選ぶ
チーズ専門商社 久田のチーズ 盛り合わせ
写真は サンプルです
毎月 ２～３種類 を 小さなカットですが ご購入可能です
農家製ですので 価格は ちょっと高めですが
味わいの奥深さは 格別です
価格は 2,000円（税込2,160円）
6月の入荷は 6月27日（土） を予定しています
ご予約は 6月21日（日）までにお願いいたします
明日から ６月
いよいよ 少しずつ 世の中が動き始めますよね
そして ６月３日は ワールドサイダーデー
サイダーといっても
お子様の飲む ジュースのサイダーではなくて
りんごで 出来た Cider
英語で サイダー フランス語で シードル
World Cider Day(ワールド・サイダー・デー)は
世界20カ国以上で楽しまれている、りんご果汁を醗酵させて造るアルコール飲料、
「サイダー」への感謝と愛を祝う国際的なキャンペーンなんです。
例年は 各地でイベントなど開催されていますが
今年は
おうちで サイダーデーを 祝おう！と 声掛けしています
葡萄とくまでも フランスやジョージア産、そして 国産のシードルを取り揃えていますので
是非 皆さんも ６月３日は シードルで乾杯！ してみてください
緊急事態宣言も解除され
少しずつ いつもの日常が戻りつつありますね
ただ、以前と全く同じというわけにはいかず
葡萄とくまでも イベントなどは 自粛を継続しています
みなさんも できるだけの Stay Home は 継続ですね
４月５月 と 好評でした ワインセット
６月いっぱい継続となりました
頼み忘れた！という方、
リピートしたい！という方
是非 ご検討くださいね
こちらのセットは 葡萄とくま へ お申込み・お支払いしていただければ
全国無料配送で お届けできます
締め切りは
２０２０年６月２８日（日）
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
