“取り扱いワイン”カテゴリーの記事一覧

グランクリュ いいとこどりのシャンパーニュ

夏の特別な日に飲みたい

シャンパーニュが入荷しました!

 

 

 

 

 

 

 

 

セヴァスチャン・ダヴィオー

 

シャンパーニュのグランクリュは

17ありますが、

そのうちの一つ

シュイイ Chouilly 村にある

レコルタン・マニュピュラン。

つまり 葡萄栽培と醸造もする

シャンパンメーカー。

 

このシャンパーニュは

シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。

グランクリュ・シュイィ産のシャルドネ80%と

グランクリュ・クラマン産のシャルドネ20%で

できています。

 

シュイィはミネラルの深み

クラマンは良質の酸が特徴。

 

今回のブラン・ド・ブランは

いいところ取りといえるでしょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ若い4代目ですが、

地元のワインメディアから

とても注目されている造り手。

 

こだわりのプレス機を

ラベルに描いちゃうっていうのが

なんかかわいいですよね。

 

セバスチャン・ダヴィオー

ブリュット・ブラン・ド・ブラン 

グラン・クリュ NV

テーマ別ワイン3本セット~ソーヴィニョン・ブラン~

おススメしたいワインが

いっぱい入荷しています!

 

たぶん

皆さんも いろいろなタイプのワインを

楽しんで 飲んでみたいなぁと

思っているのでは・・・・。

 

そこで

品種や 産地 や 生産者、

飲んでほしいシーンなど

テーマにそったワインの3本セット

でご提案しますね!

 

まずは

ソーヴィニョン・ブラン 3本セット

暑い日に飲みたい 爽やかな香りいっぱいの

アロマティック品種 ソーヴィニョン・ブラン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プール・ドゥ・ヴァン 

フロワ・ドゥ・カナール2019

 

 

 

 

 

 

南フランス

完熟した果実の凝縮感を楽しめる

酸味も穏やかでバランス良い辛口

 

 

グローヴ・ミル 

マルボロ ソーヴィニョン・ブラン2020

 

 

 

 

 

 

グレープフルーツのような爽やかさに

パッションフルーツのような甘やかさ

凝縮感のある酸味が印象的な マルボロらしい辛口

 

 

ファンティーニ コレクション 

ヴィーノ・ビアンコ2019

 

 

 

 

 

 

 

ソーヴィニョン・ブラン主体に

トラミナーやペコリーノをブレンド

洋ナシやパッションフルーツなど

アロマティックな香りと

引き締まった酸味

骨格がある辛口

よーく冷やしても味がぼけない主張のある辛口

 

ソーヴィニョン・ブラン 3本セット

4,730円(税別4,300円)

風土を生かした自然なワイン造り~山形 グレープ・リパブリック

注目の日本わいんが

限定入荷です。

 

 

 

 

 

 

山形県南陽市に2017年に設立した

ワイナリー。

その名も

GRAPE REPUBLIC

ブドウ共和国という名のとおり

ゆくゆくは

南陽市を拠点に

質の高いブドウとワインをうみだすことで

耕作放棄地の再生や

就農者の増加、

アグリツーリズムの展開で

町全体を盛り上げていこうという

志高いワイナリーです。

 

山形県南陽市は

1日を通して寒暖差が大きく

湿度は低く、水はけのよい地質で

ブドウ造りに適した土地。

ブドウ栽培においては

除草剤や殺虫剤、化学農薬、化学肥料は

不使用。

補糖や補酸も行わず、

天然酵母のみで発酵。

 

果実味たっぷりのナチュラルな味わい。

アルコール度数も 11%くらいと

控えめなのもいいですね。

 

今回入荷したのは

下記の5アイテム。

 

 

 

 

 

 

 

 

アロマティコ フリッツアンテ 2019

🍇デラウェア46%、ナイアガラ40%、

ロザリオビアンコ10%、ネオマスカット3%

シャインマスカット1%

南陽市新田産の4種類のブドウを同時に収穫し

すぐに破砕。12時間のスキンコンタクト後、圧搾。

2~3週間のアルコール発酵後、房ごと圧搾したデラウェア

をブレンド。瓶詰め前に、デラウエアのジュースを

戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。

ナイアガラやマスカット系品種由来のアロマティックな香りが

特徴のフリッツアンテ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アンブラ フリッツアンテ 2019

🍇デラウエア87%、スチューベン8%、ナイアガラ5%

南陽市新田産のブドウを12時間スキンコンタクトし

優しく圧搾。そのまま、ステンレスタンクで混醸。

5日間皮と共に鴨下デラウエアをブレンド。

瓶詰め前にデラウエアのジュースを戻し入れ糖度を調整。

瓶内にて再発酵。

皮と醸したことで 僅かな渋みをかんじる

オレンジワインのようなアンバーフリッツアンテ。

 

 

 

 

 

 

 

デラフレスカ フリッツアンテ 2019

🍇デラウエア100%

山形県産のデラウエアを 12時間スキンコンタクト後プレスしたものに

ダイレクトプレスし、ステンレスタンクで発酵させたものをブレンド。

瓶詰め前にデラウエアのジュースを戻し入れ瓶内にて再発酵。

フレッシュで果実の熟度と酸味のバランスがとれたフリッツアンテ。

 

 

 

 

 

 

 

 

ビアンコ 2019

🍇デラウエア68%、スチューベン17%、甲州(山梨県産)15%

フレッシュな造りのワインに、9日間皮と醸したデラウェアをブレンド

することにより、奥行きを与えています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ロッソ 2018

🍇スチューベン52%、デラウエア26%、ヤマソーヴィニョン(岩手県産)10%、

メルロー(山梨県産)4%、ロザリオビアンコ7%、ネオマスカット5%

山形県産のブドウを主体に少量の岩手県産のブドウを使用。

一部アンフォラで発酵させています。

全ての発酵を完了した後ブレンドし、ステンレスタンクで熟成。

フルーティで軽やかなボディが印象的な飲みやすい味わい。

 

 

数量限定ですので

ご興味ある方はお早めに!

お買い得ワイン6本セット~全国送料無料~

昨年、好評でした

お買い得ワイン6本セット

新しい内容でご案内いたします。

 

お申込み&お支払いは

葡萄とくまで。

 

ワインセットは

輸入会社さんからご自宅まで 

送料無料で(日本全国)で

お届けです。

※クール便利用の際は

別途550円頂戴いたします。

 

ご自宅用はもちろん

プレゼントにされる方もいらっしゃいます。

(ただし プレゼント仕様のラッピングなどは

できません。)

 

父の日の贈り物にもぴったりですね。

お中元にもいいですね。

 

 

家飲み応援セット① 

初夏に飲みたい泡&白6本セット

 

 

 

 

 

 

詳しくは↓をクリック

①初夏に飲みたい泡、白セット 詳細

内容:カヴァ1種類とイタリア、スペイン、

フランス、カリフォルニアの辛口白ワイン

6本セットです

希望小売価格 税込13,793円

 29%OFF 9,790円

         (税抜8,900円)

 

 

家飲み応援 ワインセット②

ブルガリア エニーラ6本セット

 

 

 

 

 

 

詳しくは↓をクリック
② エニーラ 6本セット詳細

 

内容: ボルドー、サンテミリオンの

ラ・モンドット、シャトー・カノン・ラ・ガフリエール等の

オーナー、ナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと

同様の哲学をもってブルガリアで手掛けたワインがエニーラ。

マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエで造られた白1種類と

メルローやカベルネ・ソーヴィニョン主体の赤ワイン5本のセット。

ワイナリーのフラッグシップワイン

「エニーラ グラン・キュヴェ 2016」

6,960円(税込7,656円)

も1本入っています!

 

希望小売価格 税込22,616円

 32%OFF 15,180円

          (税抜13,800円)

 

 

 

家飲み応援 ワインセット③

世界のピノ・ノワール 6本セット

 

 

 

 

 

 

 

詳しくは↓をクリック

③ 世界のピノノワールセット 6本セット 詳細 

 

内容: ブルゴーニュ、オーヴェルニュ、

カリフォルニア、オレゴン、イタリア

ニュージーランドの6地域のピノ・ノワール

 

希望小売価格 24,120円(税込26,532円)

 33%OFF 17,600

              (税抜16,000円)

 

お申込みは

葡萄とくま 店頭、お電話、メール、SNSにて

承ります。

お届けは

佐川急便となります。

送料は 無料です。

日時指定できますが、ご手配まで数日かかりますので

余裕をもってお申込みくださいませ。

クール便を推奨しています。

クール便の際は別途550円かかります。

葡萄とくま 店頭での受け渡しも可能です!

世界トップクラスのソーヴィニョン・ブラン

大好きな

白ワインが再入荷です!

 

イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の

ボルトルッソ

 

柔らかでエレガントな味わいが人気のワイナリー。

 

そのボルトルッソのソーヴィニョン・ブランが

世界のソーヴィニョン・ブランコンクールにて

TOP100に入選。

かつ

金賞を受賞したとのこ

 

以前から

ボルトルッソのソーヴィニョン・ブランを知っていれば

頷けますね。

 

ボルトルッソの素晴らしいのは

その畑の位置。

 

写真のように

海のすぐとなり。

Marano と呼ばれる干潟に

葡萄畑があります。

 

海続く畑は

ミネラルやカルシウムなどを豊富に含む土壌。

 

 

 

 

 

 

また海からは シロッコという南風が

北にあるアルプスからはポーラという北風が吹き

その寒暖差が 伸びやかな酸味を造り出します。

 

ドローンで撮影したワイナリーの動画をいただきました!

ボルトルッソ動画

 

素敵なワイナリーですよね。

 

ソーヴィニョン・ブラン以外に

トラミナーアロマティコや 赤のフランコニア、スパークリングワインも

美味しいです。

是非 お試しくださいね。

 

ボルトルッソ ソーヴィニョン・ブラン 2019

※コンクール受賞ワインは2018年(完売です)

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