皆さん
楽しみにしてくださっている
葡萄とくまの
昼飲みワインバー。
今年は
毎月開催できるよう
頑張りますね！
ということで
２月もやりま～す！
昼飲みワインバー
2月1８日(土)１３：００～１8：００
場所は
葡萄とくまのアトリエスペースです。
ご予約なしで
大丈夫です！
今回は
南フランスのワインをテーマに
８種類ほどのフランスワインを
開けます！
南フランスといっても
結構広いです。
いろいろなスタイルのワインがありますよね。
昼飲みワインバーでも
クラシカルなスタイルから
若い生産者の造る
自然派ワインまで
ご参加者の方々が
新しい発見ができるような
ワイン達をご紹介しますね。
グラスで ６００円～１０００円くらい
簡単なおつまみもミニプレートで
ご用意します。
写真は 以前の様子。
お時間ある方は
是非お寄りください。
葡萄とくまでは、
月1回
ワインのミニ勉強会をしています
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ご参加ご希望の方は、
お気軽にお問合せください😊
途中の会からでも大丈夫です
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「葡萄とくまのワインレッスン🍷」
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２月のテーマ
「代表的な赤ワイン品種を知る」
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日時
２月２３日(木・祝日)、２７日(月)
15時〜17時
両日同じ内容です
毎回、４～６種類のワインティスティング
をご用意しています
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場所
葡萄とくま アトリエスペース
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参加費3,000円税込
テキストをお持ちでない方は
資料コピー代実費ご負担あり
※テキストはワイン検定
テキストは ブロンズクラス／シルバークラスのもの
テキスト購入希望の方はお知らせください
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ソムリエ協会のワイン検定の内容を
ベースとしたワインレッスンですが
検定を受ける予定のない方
検定はすでに合格している方でも
ご参加できます！
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葡萄とくまのワインレッスン
今後の予定
３月２６日(日)２７日(月) フランス
４月２３日(日)２４日(月) イタリア
５月２８日(日)２９日(月) ドイツ、オーストリア
６月２５日(日)２６日(月) スペイン、ポルトガル
７月３０日(日)３１日(月) アメリカ、チリ、アルゼンチン
８月２７日(日)２８日(月) オーストラリア、ニュージーランド
９月２４日(日)２５日(月) 南アフリカ、日本
１０月２９日(日)３０日(月) まとめ～シルバー受検対策
日本ソムリエ協会
略して
J.S.A.が主催するワイン検定試験
「ワイン検定」
https://www.winekentei.com/about/
今年も
葡萄とくまで
開催します！
講師は
私、葡萄とくま 代表の高見澤陽子です！
ワイン検定 ブロンズクラス
開催日 2023年 3月 11日（土）
3月 12日（日）
3月 15日(水)
各日 １４時集合 17時終了予定
場所 葡萄とくま アトリエスペース
お申込みは ソムリエ協会ホームページへ
https://www.winekentei.com/instructor/site/2294/bronze/
入門編の資格です。
検定合格レベルは
ご家庭で
ワインを楽しく飲んでいただける知識を
目指しています。
ワイン用葡萄品種を中心に
学びます。
この講座は
座学だけで
ワインの試飲は入っていません。
90分の講習を受けた後
40分（30問ほど）の検定試験を実施。
合格された方には
ソムリエ協会から
認定バッチがもらえます！
全員合格を目指して
丁寧で 楽しい講座にする予定です。
講座終了後は
有料となりますが
ワインの試飲も予定しています。
※コロナ感染者の状況にもより中止する場合あり
普段のワイン会とは違い、
ソムリエ協会の認定資格がもらえるのも
魅力ですよね！
是非、チャレンジしてみてください！
お申込みは 下記
ソムリエ協会のホームページまで
お願いします。
https://www.winekentei.com/instructor/site/2294/bronze/
ワイン検定に向けて
葡萄とくまでは
毎月１回 ワインレッスンも開催しています。
ワイン検定を受けるか、受けないかに関わらず
お気軽にご参加くださいね。
先日の
MIWAさんの写真展
奏～かなでる～心に寄り添う時間
たくさんの方々にご参加いただき
ありがとうございました。
ウクレレの生演奏を
聞きながら
ワインを飲むって
いい時間ですね！
２月も
ウクレレワークショップ
やりますよ！
とっても楽しい
ワークショップですので。
是非是非
お気軽にご参照くださいね。
写真は以前の様子です。
1回のワークショップで
簡単な曲が 1曲弾けるようになるという
コンセプトのワークショップです。
ウクレレはお貸出しもできます！
超初心者さま
大歓迎です！
２月５日(日)
クラスA １３：３０～１５：００
クラスB １５：００～１６：３０
※どちらのクラスも初心者対象です。
参加費 ２０００円 (ワイン付き）
場所 葡萄とくま 店内
※ウクレレ貸し出しご希望の方は事前に
お申し付けください。
お申込みは
店頭・お電話・メール・インスタDM でお願いします！
先生は 蕨市内で音楽教室を主宰されている
山中先生。
https://www4.hp-ez.com/hp/yamanakaongaku/
ワインが大好きな楽しい先生です。
今年は
ワイン会の企画が
めじろ押しです！
昨年も
大変好評でした、
プラシャルルーさんで
ワイン会開催します！
前回同様
浦農園さんの無農薬野菜を使用して
フランス各地の地方料理で
コース仕立てにしました！
ここで浦さんを
ご紹介します。
さいたま市で
無農薬栽培で野菜を育てる
浦農園の 浦 光夫さん。
プラシャルルーさんが
信頼を寄せて
野菜を仕入れている
素敵な農家さんです。
当日のお料理の内容は
ガレットカンカレーズ（ブルターニュ地方）
スープピストー（プロヴァンス地方）
穴子のマトロート～赤ワイン煮込み～（ナント地方）
若鶏ヴァレ・ドージュ風（ノルマンディー地方）
タルトタタン（トゥールーズ地方）
お料理に合わせて
5種類のワインをご用意します。
プラシャルルーの星野正典オーナーシェフ
パティシエでもあり、今回は
デザートもご用意くださいます。
プラシャルルー ワイン会
「浦農園さんの無農薬野菜を使った
フランス地方料理を愉しむワイン会」
２月２６日(日)
１６：００～１９：００終了予定
場所：フレンチレストラン プラシャルルー
西川口駅東口より徒歩８分
参加費 お一人様 １１，０００円（税込）
お申込みは
２月１９日(日)までにお願いいたします。
２月２４日以降のキャンセルは
１００％のキャンセル料を頂戴いたします。
お申込みは
店頭・お電話・メール・SNSにて
葡萄とくまでも
プラシャルルーさんでも
大丈夫です！
お申込みを
お待ちしています！
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
