“2018年8月”の記事一覧

隠れ家フレンチで癒されランチ

暑いという言葉も もう 言いたくないくらいの夏!

まだまだ 終わらないですね。

こんな時こそ 美味しいものを食べて 一息つきましょう!

 

赤羽にある おススメの隠れ家的 フレンチをご紹介しますね。

先月 ランチにいったときの写真です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤羽駅から 歩いて7分くらい 住宅街にある可愛らしいお店。

ご夫婦 二人で 切り盛りしています。

行く際は 必ず お電話でご予約ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜から メインも デザートも とても 手が凝っていて 満足感あるコースでした。

お値段もとても良心的なんですよ。

シェフの真面目な人柄が垣間見れるお料理 と サービスをされる奥様の飾らないおしゃべりに

ゆっくりとしたランチタイムを過ごさせていただきました。

隠れ家レストラン ならではの 癒し! 是非 体験くださいね。

 

ラ・プワル

東京都北区赤羽西1-29-10

TEL 03-5993-5170

月、水~日、祝日、祝前日: 12:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~21:30 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)

要予約

定休日:火曜・第1,3水曜 年末年始

 

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「酒屋の株話」センチメントとトレンドフォロー

 

 

ビットコインはなぜあれほどまでに買われたのか。

想像するに価格が上昇し続けることによって、他には特に理由がなく市場心理が強気に傾き、まるで平成バブルのような状況に至ったのでなないか。

結果として、買いが買いを呼ぶようなトレンドに追随した買いが次から次へと参入したのだ。

また、割高も割安もない金融システムの一部である仮想通貨に対する熱狂で、仮想通貨業者は荒稼ぎした。

そんな盲目的とも言えるような状況は、今の日本株市場も同様なのかも知れない。

 

 

 

 

 

 

 

個別の日本株を見れば、好業績を発表したがコンセンサスに届かなかったり、マクロの先行きに不透明感があるとの理由付けで売り込まれるケースが多い。

理由などはとりあえず置いといて、動く方向に投機的に仕掛けているようなのだ。

「なぜ売るのか・・・・それは価格が下がっているから」と言うことなのだろう。つまりはそれが弱気の市場心理を反映したバイアスでもあるのだろう。

また、世界的にも株式投資に対する慎重論が台頭してきているようだ。

6月には世界のインデックス運用の株式ファンドから25億ドルの資金が流出したとのことで、2016年5月以来、2年1ヵ月ぶりの月間での資金流出となったとのこと。

もっとも2016年5月以降は、NYダウも日経平均も継続的に上昇しているため、それは逆に良い兆候と言えるのかも知れないのだが。

取引手法は多様化しており、「売り」と「買い」ではどちらが正解なのかというようなことは、もうあまり意味がないのかも知れない。

それでも、個人がAIとガチで争うことなく、また長期で臨むなら、将来性を考慮し、長期的に見れば営業利益の推移と、株価の推移が同調することを考慮すれば、この状況では「買い」こそが、サルカニ合戦での柿の種を選ぶことになるのではないかと思う。

 

 

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梅風味でやる焼酎・・・これも先人の知恵か

 

 

「もう暑すぎて食欲ないから、部活のお昼は梅干しのおにぎりがイイ」と、うちの次男。

たぶん梅干しも甘酒と同じように、酷暑を乗り切る先人の知恵だったのかも知れません。

暑い夏に、すっぱくてしょっぱい梅干しは効くようです。

そんなことから、この酷暑のなかイッパイやりながら花火大会を楽しもうと思えば、そのイッパイにはきっと梅風味の焼酎割りがイイ仕事をするのではないかと、思い至った次第です。

 

 

 

 

 

 

【梅風味の焼酎用シロップ 各種】

すっぱくて、しょっぱい梅風味のサワーで、この酷暑のなかの花火大会を楽しみましょう。

甘酒と同じように梅干しも夏の季語のようです。

先人も夏に好んで梅干しを食べたのでしょう。

 

すっぱくて、しょっぱい梅風味の焼酎サワーは如何でしょうか?

 

 

 

 

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「どぶずけ冷やしホッピー&サワー」暑さがうまい屋上花火大会酒

 

 

この暑さのなか、屋上で花火大会を見ようとすれば、飲む酒はもう水みたいにガブガブ飲める酒しかないでしょう。

サッパリとしていて、冷たくて喉ごしの良いものが最高です。

そんなお酒をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

【どぶずけ金宮焼酎とホッピーやサワー】

酒販業界で氷水で飲み物を冷やすことや、その容器のことを「どぶずけ」と、なぜか呼びます。

メーカーも含めた酒販業界で「どぶずけ」と言えば、そのイメージは共有されるのです。露店商さんなどでは違うものに対してその言葉を使うのだそうですから、酒業界独特の呼び方なのでしょう。

 

さて、ただ表にいるだけでも恐ろしく暑いのに、屋上で汗だくになりながら花火大会を楽しむなら、逆にその暑さを楽しむしかもう方法がないでしょう。

そんなときには、氷たっぷりで冷たくてガブガブ飲めるホッピーやサワーがうまそうです。

 

花火大会の日に屋上で楽しむ「どぶずけ冷やしホッピー&サワー」は如何でしょうか?

 

 

 

 

 

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ホストファーザーは楽しい

 

 

振り返ればこの二週間、酒屋のオヤジはずいぶんと楽しい経験をさせていただきました。

当初はおどろきました。

この狭い家に、なおかつ子供が男子中学生二人の家に、カリフォルニアの女子高生を、しかも二人もホームステイさせていいかと、うちの女房殿が言うんです。

しぶしぶながら了承して、そのホームステイはスタートしたのですが、これがなかなかいい経験となりました。

いいとしこいたオヤジが、なんと女子高生とおしゃべりしているのですから不思議な感じです。また、ほんとうの娘のような気がして来るから、これまた不思議。

お国柄なのかグイグイな感じのお姉さんたちに、最初はまるで忍者のように気配を消していた息子たちも次第に仲良くなり、後半は楽しそうでした。

 

 

 

 

 

 

ある朝、ホームステイの子が焼いてくれたパンケーキ・・・・特別においしかった。

子供が男子二人では、まずこんな経験をすることはないでしょう。雰囲気がまず違います。

パンケーキがハート型になって女子は盛り上がるが、たぶん男子二人ではにこりともしそうにないですからね。

オヤジとしても鍛えられました。それはホストファーザーとして好感をもってほしかったからでしょうか。なんだか人間として少し成長した感じです。

また、毎回ホームステイを受け入れて思うのは、意外に一番楽しい思いをするのはオヤジかも知れないということでしょうか。

おすすめ致します。

 

 

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