“2018年1月”の記事一覧

 

 

ワインのラベルを見ればすぐにどんな料理に合うのかがイメージできるという、人気お手軽ワインのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

【サン・ルチアーノ　トスカーナ・ロッソ2015】

サンジョベーゼ60％、モンテプルチアーノ30％、チリエジョーロ10％

トスカーナ州の赤ワイン。鮮やかなルビー色、チェリーやプラムの香りがあり豊かな果実味と心地よいタンニンが広がります。

価格は非常にリーズナブルで一本千円以下。しかもトスカーナのワインで千円以下ですから素晴らしいと思います。

相性の良い料理は牛肉であることが、ラベルを見ただけで分かるのが人気の理由でしょうか。

ステーキ、焼肉、すき焼き・・・・・・などなど、ガッツリと肉が食べたいときのカジュアルなワインとしておススメしたいワインです。

天候によるものなのか、最近では魚介類や野菜の価格が高騰しているのだそうです。

つまり、今もっともリーズナブルな食材のひとつは肉ということでしょう。

肉料理と、肉に合うリーズナブルな赤ワインは、今どきの賢明な楽しみ方のひとつと言えるでしょう。

 

肉料理に合わせて「サン・ルチアーノ　トスカーナ・ロッソ」は如何でしょうか？

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毎日の夕飯時に、ワインをたしなむ方が増えているように思います。

そんな毎日のワインとして、酒倶楽部ステップでもっとも人気のあるワインのひとつがこのワインです。

 

 

 

 

 

 

【蒼龍　あじろん初しぼり　酸化防腐剤無添加】Alc11.5% 　720ml　@1500円+税

蒼龍ワインにて契約栽培した、幻の葡萄と呼ばれる貴重な「あじろんの黒ぶどう」を使用し、酸化防腐剤無添加で醸造したワインです。

あじろんの黒ぶどうは、勝沼町周辺において、昭和初期のころまで広範囲に栽培されていた古いタイプのぶどう。病害虫に強く、低農薬で栽培でき、完熟時には強い芳香を出す珍しいぶどうです。

このブログで何度もご紹介させていただいているワインですが、たぶん成熟世代の方々がイメージされる「ぶどう酒」の味わいに近い懐かしさが、人気の理由ではないかと考えます。

もし「ワイン」と「ぶどう酒」が別物だとするならば、この「あじろん初しぼり」は間違いなく後者。

この「あじろんの黒ぶどう」を使ったワインの生産量は少なく、ほとんど県外への出荷はありません。売り切れてしまえば、それで次の年まで入荷がないのです。

2016年ヴィンテージではこの時期に早々と売り切れになりましたが、2017年ヴィンテージはまだ余裕があります。

 

幻のワイン「あじろん初しぼり」は如何でしょうか？

 

 

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2月のステップワイン会のお知らせです。

今回は　ウクレレバンド「ぽーる＆Ｓｈａｗ」とのコラボ企画「パンとワインとウクレレと」

2018年2月18日（日曜日）17時～　ステップ2階にて

ウクレレ演奏を楽しみながら　ワインにあうパンと　ステップセレクトの日本のワインを愉しみます

蕨市塚越で音楽教室を営む　山中先生こと　ぽーるさんと　「はからない　こねない　まるめない―世界一自由で簡単なパンのつくりかた」の著者根岸ひとみ先生が　メンバーのバンド「ぽーる＆Shaw」

昨年11月には　私もご一緒させていただいて　しばしば舎さんで　「パンとワインとウクレレと」　第1弾を開催

耳おぼえのある楽しい楽曲に　ぽーるさんの楽しいトークも交え　参加者のみなさんと　口ずさんだり　と　楽しい素敵な　時間を　共有させていただきました

 

 

 

 

 

 

 

根岸ひとみ先生の　ワインに合うパンも　美味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回　ステップ　での開催する第２弾は　スペシャルゲストを招いて　パワーアップ！

川口・蕨・鳩ケ谷で活躍するフラチーム　「マオポポ」　のフラダンスと　ソプラノ歌手の和泉聡子先生の歌も　ご披露いただけます。

 

「パンとワインとウクレレと」

日時　2018年2月18日（日）　　17:00～19:00　（16:30開場）　ステップ2階にて

場所　ステップ2階（蕨市錦町１－１０－１０）

参加費　お一人様　2,000円（税込）　グラスワイン・パン付き

通常のステップのワイン会と違い　おつまみは　パン。　ワインの追加については　別途有料となります。

ノンアルコールワインもご用意します。

お申込みは　2月12日（月）までに

TEL　048－431-2718　FAX　048－431-2789

 

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カリフォルニアワインのビッグネームであるケンダル・ジャクソンのもっともカジュアルなワインが入荷致しました。

カジュアルな価格で楽しめる、いわゆるカリフォルニアの赤ワインらしい個性を持った味わいのワインです。

それは、カリフォルニアの新潮流的な味わいではなく、いわゆるカリフォルニアワイン好きが愛してやまない味わい。

すなわち、濃くて、樽が効いてて、シルキーで、ボリューム感ある味わい。

 

 

 

 

 

 

【ケンダル・ジャクソン　アヴァント　レッド　ブレンド　カリフォルニア2013】

千円台でそんなカリフォルニアらしさが味わえるのですから、まったくもってお得感あるワインだと思います。

軽やかでエレガントな味わいに向かいつつあるカリフォルニアワインではありますが、やっぱり”重くて、濃くて、シルキーで、樽が効いてて、華やか”なカリフォルニアワインは、誰がなんと言おうと旨いのです。

また、流石はカリフォルニアのビッグネーム、味わいに安定感があります。

 

カジュアルに濃くて樽の効いた赤ワインは如何でしょうか？

 

 

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今週の日経平均株価は一時的に24000円を超えたが買いは続かず、海外ヘッジファンドからのプログラム売買による売りが出てセットバックしたようだ。

 

 

 

 

 

 

日経平均株価が24000円を超えると、人工知能が学習した過去の経験則から売りを出すと言うことなのか。

また、1月の第2週には個人投資家がついに買い越しにまわった。それでも、その買いのなんと90％が信用取引だというから驚く。

短期での足の速い投機資金が市場をゆさぶる可能性が出てきたようだ。個人と人工知能による空中戦が勃発したということか。

人口知能がどう判断するのかは分からない。

しかし、強い投機性を帯びていることが存在意義であるヘッジファンドは、「個人投資家が買い越して、その90％が信用取引」の状況を、はたして見逃してくれるのか、ゆさぶりをかけて来る可能性はないのか、という疑念を持つ。

大局の上昇トレンドに変化はないとみられるが、市場は一時的に乱高下する可能性も意識しないといけないのかも知れない。

もっとも個別株の業績の拡大を信じて長期で投資しているなら、そんな鉄火場を横目にじっくりと向き合うべきだと思うのだが。

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