“2011年7月”の記事一覧

ギフトラッピングの勉強会です。

先ずは作品。

このラッピングのポイントはヒダを表面に付けることと、針金入りのリボンを使うこと。

こちらのポイントは、ゴージャスで華やかな、こんもりとしたリボン。表面にメッセージカードなどを入れることができます。

 教えて頂きながら制作したのですが、日頃業務で簡単なラッピングを行なっているためか、「男性にしては筋がイイですね～！」なんてお言葉を頂いちゃいました（笑）！

作った本人が言うのもなんですが、こんなギフトをもらったら見た目で感動、感激ものですよね！酒屋のオヤジは正直、ここまでラッピングにこだわったギフトを頂いた記憶がありません。こんなラッピングだったら、きっと忘れないと思うのですが。

もちろん贈り物は中身が大事なのですが、中身が良くて、さらに見た目の良いラッピングなら、それは最高の贈り物になるのだと思います。

「酒屋が酒の、贈りものとしての素晴らしさを表現できなくてどうするんだ！」ぐらいの気概を持って、街場の酒屋として、中身のお酒も、見た目のラッピングも、両方に感激してもらえるようなギフト作りを目指して行きたいと思います。

 旨い酒、もしくは有名な酒をキレイにラッピングして贈り物にしたいとお考えの方は、是非、是非お気軽にご相談下さいね。

お待ちしております。

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

冷た～くして旨いお酒！

酔心　素濾過急冷（すろかきゅうれい）　純米吟醸　AL１５％　７２０ｍｌ　１，３６５円　　１８００ｍｌ　２，７３０円

大吟醸の仕込みにも使う大吟醸酵母を使用。寒仕込みで仕込まれ、生酒のまま冷温熟成で、まろやかな味わいに熟成。その後風味を損なわないよう素濾過。瓶詰めの際に一度だけ火入れをして、すぐに急冷。酒の風味を大切にしながら最後の最後まで丁寧に仕上げた酔心の限定商品です。

酔心の魅力は何んといっても、その柔らかくてしなやか味わい。よ～く冷やして飲れば、熱った身体に冷たくしみわたると同時に、蒸し暑くてモヤモヤとした気分が、その柔らか～い味わいに癒されるハズです。

 また、味わいとしては、やや辛口の部類なのですが、柔らかい酒質のためか、ほんのりとした甘みがあります。この「ほんのりとした甘み」が、夏の疲れた身体には嬉しいのです。

三連休最後の今日、遠出してお疲れの方も、近場へ出かけて暑い思いをされた方も、今宵はじっくりと、しっとりと、旨い酒で癒されて下さいね。お疲れ様でした!

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暑い！こうも暑いとまともなことを書こうという気がしなくなりますね！

じゃーブログを書かなきゃイイじゃん？ってことになるのですが、HPをより検索していただくためにも、そうもいかないんですよね！商売のためにブログを書かれている方は皆さん同じだと思いますが。言いだしっぺとしては、やり続けないとね！

雲がひとつぐらいしかない青空！

「暑いですね～！」が挨拶の決まり文句になってますが、お店には飲食店さんや、焼き物をする方々も来られるんです。そんな方々からは、「ここは涼しくていいね～！」なんて言われちゃうんですよね。どんな猛暑でも厨房に立たなきゃいけない方々から比べれば、そうとう恵まれていたんですね（汗）！ちなみに厨房の中は５０度を上回るらしい・・・・（汗）！

酒倶楽部ステップ周辺では、夏の飲酒需要のピークは、昨年までは戸田の花火大会辺りだったのですが、今年はその花火大会が中止。だから、この三連休がピークかな！？って予想してたんですよ。でも、昨日まではギフト商品なども含めて少しは忙しかったのですが、今日は打って変わって静か。

理由はスゴク良く分かるのですが、一つは「暑過ぎちゃって外で飲めねー！」ってことと、山だ海だってお出かけしちゃって「周りに人がいねー！」ってことですね！

 たぶん首都圏に近いキャンプ場には、かなりの人が押し寄せているのだと想像できます。最近のパパさん連中のキャンプへのこだわりはハンパないのです。ダッチオーブンとか普通に皆さん持ってて、スゴイお料理を作っちゃうらしいのです。で、キャンプ好きのパパさん方は、ほぼ皆さん間違いなくお酒好き（笑）！キャンプ好き＝料理好き＝酒好きなのです！！

 今宵は酒屋のオヤジも久々に夜の親父の反省会へ参加予定。旨いビールを飲ませて頂きたいと思います。

・・・と書いてたら夏のまとめ買いのお客様だ！いかにも夏らしい買い方のお客様を見ると、酒屋にとっての夏だなー！って気がしてイイ感じです。

今日はこんなところで失礼しますね。

皆様に乾杯！！

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昨日ご紹介させて頂きました「クラウディア・フリザァンテ」にはロゼもあります！

Claudia Frizzante 　クラウディア・フリツァンテ　７５０ｍｌ　微発泡ロゼワイン　AL　９．５％　飲み頃温度　約８～１０度　７８０円

「クラウディア」の白ワインと同じく、ひじょ～にチャーミングな印象を受ける飲み心地の微発泡ロゼワイン「クラウディア」。見た目はロゼワインと言うよりも赤ワインに近い感じの色合い。赤ワインと名乗っても問題はないのでしょうが、暑い夏の日によ～く冷やして飲むシチュエーションを考えると、ロゼワインと名乗った方がイメージ的に良いのだと推測されます。

自社で栽培された、 スペインの赤ワインの定番であるテンプラニーリョ種を使用。微発泡酒で気圧は２気圧以下。発行で発生したガスをそのままボトルに残しました。ナチュラルで繊細な泡立ちで、非常に飲みやすいです。

女性が好む味わいになるよう残糖をやや残しました。口当たり柔らか。美しいピンク色が魅力的です。チェリーやラズベリーのような赤いベリー系の風味。

今日みたいな暑い夏の日にキリッと冷やしたら、食前酒には最適です。白ワインと同じくアルコール分が９．５％と低いためグビグビと飲んじゃえますよ。

三連休中の外パに最高ですよ～！お試し下さいね！

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恋をしていた～のは～♪♪去年のな～つの～ころさ～♪♪

・・・・・・Oh！クラウディア愛しくて～♪♪

と同じ名前のワイン！

今年の夏も恋しちゃう味わいのスペインから来た微発泡白ワインですよ～！！

Claudia Frizzante 　クラウディア・フリツァンテ　７５０ｍｌ　AL　９．５％　飲み頃温度　約８～１０度　７８０円

クラウディアとは現ワイナリーオーナーの孫娘さんのお名前。このワインのイメージが孫娘さんとピッタリなことからクラウディアと名付けられたのだそうです。

孫娘さんのクラウディアさんがどんなお嬢さんかは、まったく分かりません。しかし、このワインを飲めば、確かにそんなイメージが理解できるから不思議です。軽快でみずみずしくて、穏やかなフルーティーさとフレッシュさが溢れ、それでいてしなやか。きっとチャーミングで素敵なお嬢さんなのでしょう。

このワインは１００％自社の畑から収穫されたベルデボ種のブドウを使用。微発泡酒で気圧は２気圧以下。発行時に発生するガスをそのままボトル内に残してあります。ナチュラルで繊細な泡立ちで、非常に飲みやすい。残糖をやや残し、心地良い酸味と、フルーティーな余韻が長く続き、口当たりが柔らかです。

緑色の煌めきを持った薄い麦わら色。柑橘系の香りとりんごや桃の香りのアクセント。蒸し暑い夏にキリッとしやして食前酒におススメです。

 このワインは、市場リサーチで最も女性が好む味わいを目指して造りました。ですから、あたり前ですが、女性受けが良いのです。また、アルコール度数が９．５％と低いため、暑い日にグビグビと飲めちゃえますよ～！

暑い日にライト＆フレッシュはホントに嬉しいのですよ！

お値段はかなりお手頃ですから、気軽に試してみて下さいね。

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