とろさんま缶炊き込みご飯!メーカー推薦料理です。

先日ご紹介させて頂きました㈱千葉産直サービスさんの「とろさんま 缶 しょうゆ味」でメーカーさんおススメの炊き込みご飯をつくってみました。我が家の防災の日の献立です。

とろさんま缶 ⇒ https://www.stepstep.biz/food/torosannma

 

        

つくり方はとっても簡単。お米にこの「とろさんま缶」を汁ごとと、刻み生姜、醤油、酒を加え、水を入れて炊き上げるだけ。流石に天然素材のみの缶詰だけあり、変な臭みもなく、上品で味わいのある炊き込みご飯になりましたよ!ちなみに、この調理方法は缶詰の脇に「お酒大さじ1」とか書いてありますから、そのままつくれば超簡単!!

ずいぶんと前に椎名誠さんのエッセイで、どこか奥地へ出かけてってキャンプで、さんま缶の炊き込みごはんを皆で食べた話を、この炊き込みご飯を食べながら思い出しました。きっと、この「とろさんま缶」の炊き込みご飯は、キャンプのように外で食べると素晴らしく美味しいのではないか!と思うのです。他にはバーベキューの〆とかにナイスかも!

この炊き込みご飯に、さらにネギや大葉を加えたり、ナシゴレン風に半熟の卵を上にのせてもいい感じですね。キャンプでは飯ごうで調理する事になるでしょうから、香ばしいオコゲが出来てさらに美味しさが増しそうです。

一緒に飲む酒も、ビール、ワイン、清酒、焼酎と何にでも合いそうです。カレーライスの場合には、何にでも合うという感じではないですからね!大人のキャンプに良さそうです。天然素材しか使用していないため、少しは体にも良さそうだし!それに何と言っても簡単!

試してみて下さい!

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