“2015年3月”の記事一覧

 

 

明日はホワイトデー。

やっぱり今どきの男子としては、きっちりやっとかないとマズいかも知れませんね。

もし、うっかりスルーでもしちゃった日にゃあ・・・・・・・・（汗）！！

また、今どきの女子には、いわゆるサムシング・ゴージャスでないと、ご満足いただけないのかも知れません・・・・・・・・男子は大変だぁ！

そして、もし週末のホワイトデーに、自宅で食事をするなら、ちょっとだけゴージャスな雰囲気の女子好みのお酒が必要でしょう。

話が長くなりましたが、そんな一大事のホワイトデーにご試飲いただけるのが、自然なやさしい甘みが魅力で、アルコール分7.5％の南フランスのスパークリングワインです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ドメーヌ・ド・マルチノル　メトッド・アンセストラル】　ほのかな甘み　AL7.5%　本体価格＠2190円

シャンパーニュ製法ができる前から存在していた、古代製法によるスパークリングワイン。

発酵を途中で止めることにより、自然な甘みと炭酸ガスが残り、アルコール度数は低く飲みやすいのが特徴。

また、ドザージュと呼ばれる糖分やリキュール、ブランデーの添加を行っていないため、ナチュラルな甘みが楽しめるスパークリングワインです。

2次発酵させたスパークリングワインでは、ともすると頭が痛くなってしまいそうなキツさがあったりもするのですが、この「アンセストラル」はとてもスムーズでやわらか。

サラッと、楽しんでいただけます。

ちょっとゴージャスな気分で、ちょっとハレの日に、自宅で楽しむお酒として最適ではないでしょうか。

この機会にぜひ味見だけでもしてみて下さい。

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

定休日の先日、

市民体育館のヨガ＆ストレッチの講座を受講しました。

 

寒さで　縮こまった身体を　グーッとのばしてきましたよ！

 

この講座、当日エントリーで　300円を支払えば参加できるんです。

予定の見込みが立たない私には　うれしい限りです。

 

定員50名なんですが

いつも

私なんかより先輩のお婆ちゃんたちと　数名のおじいちゃんでいっぱい。

 

お洒落な先生が

優しい声でご指導してくださいますが、

怠けた身体には　結構ピキッときますよ。

 

先生のお話では

冬から春に　季節が変わるときは

いろいろな不調が　出やすいもの。

出てくるものには　抗わず

身体の声に　耳をすまして

為すがままに従うべきなんですって。

 

ヨガ＆ストレッチ講座が　終わると

ちょうど　お昼の時間です。

 

市民体育館からも

ほど近い

自然派ごはん　レストランの

テル・カフェ　さんで

ランチしました

 

http://www.terucafe.com/

 

本日のＡランチ

高きびと里芋のコロッケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高きびが　まるで　ひき肉のよう。

里いもも　ホッコリで美味！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春らしく

フキノトウと春キャベツの塩麹あえ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふきのとうの、苦味が

エクササイズ後の身体に効く～！

 

テルカフェの

てるさんのお話では

春の食材には

苦みがあるものが多いけど

この苦味が

冬に身体に堆積した悪いものを出す

デトックス効果がある

のだとか。

 

ヨガ＆ストレッチの後に

マクロビのランチ！

最高の組み合わせでした。

 

テルカフェさんでも

ヨガ企画あるそうです。

 

4月19日（日）１４：３０～１６：３０

「リラックスチェアヨガ　×　Teru Cafe　スイーツ　ティータイム」

参加費　2000円

 

詳しくは　自然派　ごはん　Teru Cafe さんまで

http://www.terucafe.com/

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

ホッピーさんからの3月のマンスリーメッセージです。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、今回の「名店にこだわりのホッピー」は、新橋でテキーラソムリエさんがつくる「テキーラホッピー」。

 

 

 

 

 

 

 

 

テキーラ好きの常連さんに大人気なのだそうです。

トルティーヤチップスにチーズを乗せ、アボガドのディップソースでいただくナチョスをアテに飲る。

ハラペーニョの辛味がいい具合に飲む気を増幅させ、ジョッキを持つ手が止まらないのだそうだ。

まもなく2号店もオープンするほどの人気なのだそうで、この組み合わせで飲む「テキーラホッピー」には、無敵のうまさがあるようだ。

 

・・・・・・・・・メキシコのちょっと辛いナチョスと、テキーラホッピーとは、飲んべーの一人として、想像しただけでヨダレものな組み合わせですなぁ～！

仕事帰りのイッパイとしては、ホントに無敵のうまさでしょう。

また、友人との家飲みにも、このナチョス＆テキーラホッピーは無敵ではないでしょうか。

 

 

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「南フランスで造られたワインを、より美味しく日本で飲んでいただきたい！！」

厳しい温度管理のもと、コンテナーで日本に運び込まれ、国内でビン詰された、安価ながらピュアでフレッシュさのある味わいのワインのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

【ル・マゼ　ピノ・ノワール】

輸入会社さん曰く、一般的に安価なワインは高級ワインと比べて傷みやすいのだそうです。

また、取扱い環境も保証されていないことが多いために、ビン詰め前には冷却処理、熱処理、過密なろ過、可能な限りの最大限の防腐剤添加が施されるのだそうです。

その結果、ワイン本来の味わいの多くを失ってしまうとのこと。

こうした状況に一石を投じ、安価でもワイン本来の風味を味わえるようにと、ビン詰めの工程を日本のワイナリーで行っているワインです。

南フランスで造られたワインをバルクのまま輸入し、富士山のふもとにある富士ワイナリーで、可能な限りピュアな状態でビン詰めしています。

そして、まるで樽からワインを飲むようなフレッシュな味わいになりました。

柔らかく、そしてフレッシュ、キレイなガーネット色を持つミディアムボディ。チェリーと赤果実の素晴らしいアロマ。口の中でとてもフルティーに広がります。

滑らかで新鮮さのあるこのピノ・ノワールは、すぐに飲んでも美味しく飲めますが、熟成も楽しめるとのこと。

 

若いワインであることから、まだ味わいに若さがあります。しかし、そのピュアさやフレッシュさは、デイリーワインとして、お得感のあるワインだと思います。

安価なワインながら、ワイン本来の生の味わいを閉じ込めた「ル・マゼ　ピノ・ノワール」は如何でしょうか？

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

芋焼酎などの本格焼酎ブーム到来から、早いものでもう10年以上が過ぎました。

そして、今では日本各地にすっかり本格焼酎が定着したように思います。

焼酎ブームの時にスタートした酒倶楽部ステップの本格焼酎量り売りも、もうそろそろ11年です。

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年の本格焼酎量り売り１０周年に、この焼酎の名前を書いていただいた先生から、素晴らしいお手紙を頂戴しました。

「心地よき　魔咲時の匂いに誘われて　一口すればあら不思議　此処がなんと桃源郷に」

と、水墨画とともに書かれておりました。本当にありがたく思います。

 

量り売りを始めてから10年以上経ちましたが、今でも酒倶楽部ステップの本格焼酎販売では最も人気の高い商品です。

有難いことに、焼酎ブームのころからずっと購入し続けておられるお客様もおられます。

また、焼酎ブームのころには頻繁にご購入いただき、少し期間を置いて、また思い出したようにご購入されるお客様もおられます。

そして、ホントに有難いことに、口コミで量り売り焼酎のことを聞きつけ、ご来店されるお客様が設置から10年以上経った今でもおられます。

 

営業時間中はいつでも無料で味見が出来ます。

ご興味がありましたら味見だけでもしてみて下さい。

 

ビール飲んでも、ワイン飲んでも、日本酒飲んでも、なんだか最後に本格焼酎が飲みたくなるのは、酒屋のオヤジだけではないように思います。

そんな飲み飽きしないクリーンな味わいの魅力は、アッと言う間に日本の定番の酒となった理由が分かるような気がする次第です。

 

 

 

 

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります