「蔵王スター 2012年収穫」3種のヌーボー入荷!

山形県産ぶどう100%で造るタケダワイナリーさんのヌーボーが入荷しました。

 

 

 

 

 

 

 

蔵王スター特別限定醸造ワイン 2012年収穫 720ml 3種 各1280円

一番初めに収穫されるブドウで造る限定のワイン。新鮮な山形県産ブドウを、さらにタケダワイナリーのスタッフの手によって選りすぐったブドウを使用。独自の技術で丁寧に醸造したフレッシュな味わいの新酒です。

 左から、

*フルーティーな[白・甘口]AL10% 摘みたての蔵王山麓産デラウエア種100%。デラウエアを丸ごとほおばったような美味しさ。フレッシュで爽やかな味わいです。ソフトな口当たりは特に女性に人気。

*ソフトドライ[白・辛口]AL11% 摘みたての蔵王山麓産デラウエア種100%。日々の食事に合わせやすく、この時期のお料理にぴったり。薄味のだし味に、焼鳥の塩に、野菜をたっぷり使ったオープンオムレツにと、いろいろとお楽しみ下さい。

*ライトタイプの[赤] AL12% 摘みたての蔵王山麓産マスカット・ベリーA種100%。日本のブドウであるマスカット・ベリーA種の親しみやすい可愛らしさが味わえます。

 個人的には新酒ワインのサラッとしたキレの良い感じが、「しぼりたて!」「若々しい!」という感じがして、そのいかにもフレッシュな感じが好きです。入社したてにの新人さんも、フレッシュで若々しい印象が清々しいように、そっけない感じはありますが、変に熟成してないというか、練れていない素直なところが魅力のワインだと思うのです。

 どれも軽快な、飲み口の良いワインです。ぜひぜひ伝統的でデリケートな味わいの和食に合わせて、この時期だけの若々しさを味わってみて下さい。

 

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