ボージョレー・ヌーボー

やっと飲みました「ボージョーレー・ヌーボー」。と言っても風邪もまだちゃんと

治っていないので、小さいグラスにほんの少し(^_^;)

銘柄はステップ一押しの

「ラパリュ ボージョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ2011」¥3800

                             

ふわっと広がる華やかな香り、若々しさを思わせる酸味と、でもワインの厚みもあり飲みごたえのある味に仕上がってました。 

残りを次の日に飲んだのですが、少し酸味がまろやかになっていて、くま子的には2日目の方が好みだったかな(*^_^*)

今年は風邪をひいてしまいタイムリーに飲めなくて残念でした(>_<)やっぱりヌーヴォーはお祭り的なもの、解禁日に家族や友人が集まってワイワイとにぎやかに飲みたいですね。

 ちなみに、←写真は1日目に飲んだ時に、合わせた料理。手作りジェノバソースに塩コショウを振って焼いた鶏肉をのせたもの。キャベツはシリコンスチーマーで蒸し、レンコンは焼いただけの簡単レシピでしたが、なかなかの相性でした(*^^)v

 

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