１０月４日のワインとチーズの会で、飲んだワインをご紹介します。
今回の赤ワインはすべて ボージョレ。ただ 参加者の方々も
ヌーヴォーは飲んだ事があるけれど、ボージョレは飲んだ事がないというかたばかり。
ですので 華やかで軽やかだけではない ボージョレを飲んだのは今回が初めてと
感嘆の声も聞こえました。
そんなボージョレらしからぬ ボージョレを造るランセストラのワインをご紹介します。
村別での 飲み比べも意図し、モルゴンの葡萄を使ったヴィラージュと ムーランナヴァン。
いづれも果実味にあふれ、ほんとにボージョレ!?というボリューム。
造り手のシリル・アロンゾは、自らの畑は持たず、醸造専門。
でも 彼の造るワインは その土地の個性を引き出し、その優美な味わいは高い評価を得ています。
造り手のシリル・アロンゾのインタヴューを下記で読めます！
http://www.diony.com/200804/1.html
※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります
