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ノンアルコール・ワイン「カール・ユング スパークリング・ワイン白」

ノンアルコール ワインの世界的代表銘柄なのです!

ノンアルコール スパークリング ワイン 「カール・ユング スパークリング・白」 750ml (アルコール分0.5%未満)現在の店頭価格 980円

リースリング、シルバーナ、リヴァーナ種のぶどうを使用した、やや辛口のスッキリとした爽やかな酸味が心地良い脱アルコール・スパークリングワイン。バランスの良い白のスパークリング・ワインそのままの風味が活きた味わいなのです。

アルコール分がほとんどゼロですから沢山は飲めませんが、よ~く冷やして飲めば、ホントに最初口に含んだ瞬間は、本物と勘違いしてしまう程の味わいなんです。ホントに良く出来た飲料だと思います。

本物のスパークリング・ワインの場合、何故かアルコール分が含んでいるというだけで沢山飲めるし、食欲も旺盛になります。これがノンアルコール・スパークリングワインの場合だと、喉が渇いている時意外は沢山飲めないし、炭酸ガスですぐにお腹がいっぱいになってしまいます。

ダイエット中の方が美味しい料理を食べる時に、このノンアルコールワインは最適かも知れません。沢山飲めないし、すぐにお腹がいっぱいになります。それに、もちろん飲料が美味しくて満足もできます!

大満足の至福の時間をノンアルコール・ワインと共に過そうとすれば、もちろん美味しいお料理や雰囲気が大切ですよね。よ~く冷やして高級感あるシャンペン・グラスに注ぎ、ゆっくりとお料理を楽しみながら飲んで下さいね。精神的に満足できて、なお且つダイエットにも肝臓にも優しい至福の時間となりますよ!

ノンアルコール・ワイン「カール・ユング スパークリング・ロゼ」

ノンアルコール ワインの世界的代表銘柄なのです!

ノンアルコール スパークリング ワイン 「カール・ユング スパークリング・ロゼ」 750ml (アルコール分0.5%未満)現在の店頭価格 980円

サンソー、シラー種のぶどうを使用した、フレッシュでフルーティーなロゼ・ワインらしい風味の活きた、やや辛口の脱アルコール・スパークリング・ワインです。また、鮮やかで華やかなピンク色が場の雰囲気を盛りたてゴージャスな気分にさせてくれますよ!

よ~く冷やして、食前酒の代わりなどにも最適。「これって子供の飲むシャンメリーとおんなじじゃーないの!?」て思うかもしれませんが、これが違うんですねー!シャンメリーではワインらしい味わいはしませんが、この脱アルコール・スパークリング ワインの場合は、ちゃんとワインの風味がするんです。しかもロゼ・ワイン独特のちょっとイチゴやサクランボのニュアンスが感じられるんです。

冷た~い脱アルコール・スパークリング・ロゼワインを口に入れた瞬間には、通常のスパークリング・ワインを飲んでいるかの様な勘違いをしてしまう程なんですよ!その後、口の中で味わいを再度確認してみると、何かもの足りなさに気が付くのです。脱アルコールですから仕方がないのですが、自分自身の中でアルコールに酔っていい気分になろうとする気持ちを捨ててしまえば、それなりに楽しめるのです。

ビールを飲む人も、冷たくて発泡したビールの喉ごしを楽しむ人と、味わいの深さを楽しむ人の二とうりがありますが、脱アルコール・スパークリング・ワインの場合、前者の人のように”喉ごし”で楽しむ気になれば、何の問題もなく楽しんで頂けると思います。

もちろん飲み方は、高級レストランにでも行った時のように、細長いシャンペン・グラスに上品に注いで、それなりの雰囲気の中で楽しまれる事をおすすめ致します。軽い味わいの”なんちゃってシャンペン”ですから、つまみにはやっぱり”なんちゃってキャビア”みたいなアッサリしたものが良いようです!(笑)

ノンアルコール・ワイン「カール・ユング リースリング(白)」

ノンアルコール ワインの世界的代表銘柄なのです!

ノンアルコール ワイン 「カール・ユング リースリング(白)」 750ml (アルコール分0.5%未満)現在の店頭価格 890円

ドイツ産のぶどう、リースリング種を醸した白ワインを真空蒸留し、アルコール分のみを除去した脱アルコール・ワインです。キリッとした爽やかな酸味が心地良い、脱アルコール・ワインでありながらワイン独特の飲みごたえが感じられる飲料です。

このリースリングも、赤のメルローと同じくカロリーは通常のワインの約1/3です。冷たくして飲むのがおすすめ!特にこれからの蒸し暑くなる季節には、酸味から来る爽やかさ加わり、とってもリフレッシュできる飲料なんです。

「ワインからアルコール分を抜き取ると”ぶどうジュース”じゃないの~?」という感じもするのですが、「じゃ~ジュースみたいにグビグビ飲めるか?」というと、これがグビグビとは飲めないんですよ!本物のワイン並の”飲みごたえ”があるんです!

食事を楽しみながらチビチビやるのがちょうど良い感じなのです。お酒好きの方が食事の時に「ぶどうジュース」では、ハッキリ言って飲む気にはなれません!でもこの脱アルコール・ワインだと、何だか結構いい感じなんですよ!ホント!

脱アルコール・ワインの場合は赤ワインも白ワインもやや軽めの味わいです。この軽めの味わいが日本人に合っている感じもします。爽やかな酸味が効いているため、和食の天ぷらなどには良く合うと思います!もちろん、その時使うワイン・グラスは高級感漂うような上等な物がベスト!脱アルコール・ワインですが雰囲気に酔わされて、大満足のひとときとなりますよ!

普段の日に仕事関係で飲む機会が多く、休日にはアルコールなしでゆっくりと美味しいお料理を楽しみたい方に、とってもおすすめです!

ノンアルコール・ワイン「カールユング・メルロー(赤)」

ノンアルコール ワインの世界的代表銘柄なのです!

ノンアルコール ワイン 「カール・ユング メルロー(赤)」 750ml (アルコール分0.5%未満)現在の店頭価格 890円

フランス産のメルロー種から醸された赤ワインから、アルコール分のみを除去した本格的な脱アルコール赤ワインです。ワイン独特の風味が生きており、赤ワインが好きなのだがアルコール飲料が飲めない方にお勧めです。

また、アルコール・フリー(0.5%未満)というだけでなく、通常の赤ワインに比べポリフェノールが豊富に含まれており、さらにカロリーは約1/3なのです。

製造元のドイツ、カール・ユング社は1908年に世界初のアルコール・フリーワインを製造し、その独自の製造方法である低温真空蒸留法は各国にて特許を取得しています。

カール・ユング社さんは元々一般的なワインを製造販売していたのですが、長年ワインを注文してくれていたお客さんが、心臓や肝臓、腎臓の病気のために医師からワインを禁止され、注文を得られなくなることが度々起こった事により、「もしワインの香りや味を保ったままアルコールだけを取り除く方法があるのなら、彼らにもアルコールの害なしにワインの味を楽しむ方法を提供できるのに・・・・」との想いから研究を始めたのでした。

問題はワインの香り成分はアルコール以上に揮発しやすいことでした。そして、遂にこの揮発しやすい香り成分を特別の装置で回収する方法を発明したのです。1908年にドイツ、イギリスで特許を取得。1913年にはアメリカを含む数カ国で特許をと取得して行ったのででした。

カール・ユング メルローは常温でも冷やしても美味しくいただけます。見た目がリッチな高級レストランで出されるようなワイングラスに入れて楽しむのがおすすめ。脱アルコールワインですが、お酒を楽しむには気分とか雰囲気が大切なのは一緒なのです。

赤ワインとしては軽い味わいですが、ワインですから複雑味があり香りも豊かなのです。休肝日に飲んでも十分満足できる味わいですよ!!

お酒は酔うために飲みますが、味わうために飲むのであればアルコール分がない方が良いかも知れませんね!休肝日に試してみて下さい!

飲む天然アルカリ温泉水

酒倶楽部ステップで人気の「天然アルカリ温泉水」

メーカーさんの方針により商品名をインターネットに出すことが出来ないんです!

この天然水の最大の特徴は酸化しにくいこと!下の写真は酸化のテストです。

                  ↑

             水が濁っていません!!

それぞれの水にクリップを同数入れて4ヶ月経ったものです。水道水や他のミネラル・ウォーターはサビで茶色に濁っていますが、天然温泉水のサビは肉眼では確認できません。

サビ=鉄が酸化=体の細胞の酸化=老化!!

人間の体の約60%は水分!

水分は体内に入ってから排出されるまで、約3週間かかるといわれております。その3週間の間に、酸化しない生きた水が体の中に入っている事が重要なのです。

研究では運動能力や免疫能力を高めることも分かっているのだとか。

使い方は飲む以外にも「顔にパック」「化粧水、美容液の代わり」「かさついた肌にパックする」「シャンプーやコンディショナーに混ぜる」などで、この天然温泉水でご飯を炊くと本当に美味しいご飯が炊きあがります。

もちろん焼酎などの割り水にも最適。アルカリ性の軟水、まろやかな味わいのナチュラル・ミネラル・ウォーターです。

価格は500mlが一本137円    2リットルが一本347円

ご興味のある方はお問い合わせ頂くか、ご来店下さい。

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