BBQのワイン

 

 

焼肉スタイル、アメリカスタイル、アルゼンチン、ジャマイカ・・・・・いよいよバーベキューシーズンの到来ですね。

海鮮BBQも美味しいですが、それでも若い人が一緒なら、やっぱり肉でしょう。

今年もまたBBQでガッツリと肉を食べながら飲んでいただきたい美味しいワインのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

肉に合うワインと言えば、BBQ大国のひとつであるアルゼンチンスタイルの様な、とにかく濃い赤ワインでしょう。

また、北イタリアあたりのアルコール度数が高く香り高い赤ワインも良いと思います。

上の写真はスペイン産の濃い味わいの赤ワインと、北イタリアのアルコール度数が高く香り高いワインです。

野外で楽しくおしゃべりしながら食べたり飲んだりするのがBBQですから、ワインはあまり繊細過ぎない方が良いでしょう。

 

今年のゴールデンウイークは、ありがたいことにお天気に恵まれそうです。

青空の下、平和にBBQを楽しむなんて、まったくもって最高の休日ですね。

BBQの肉料理に赤ワインは如何でしょうか?

 

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