父の日にうまい酒!「シングルモルト余市1988」

2008年にリリースされた20年熟成されたシングル・モルト・ウイスキーです!

シングルモルト余市1988 AL 55% 700ml 限定品(3,500本)

ニッカウヰスキー余市蒸留所で1988年(昭和63年)に蒸留された5つのタイプのモルト・ウイスキーから厳選し、バランスを重視して丁寧にヴァッティング。アルコール度数も樽出し時に近い55度で瓶詰めした、ボリュームのある香りと深い味わいを実現したウイスキーです。

前回リリースされた「シングルモルト余市1987」は、英国出版社パラグラフパブリッシング社が主催するウイスキー国際コンペティション ”ワールド・ウイスキー・アワード2008”において、シングルモルトウイスキー部門の最優秀賞である「ワールド・ベスト・シングルモルトウイスキー」を受賞。世界最高峰のシングルモルトウイスキーに認定され、世界で注目を浴びたのです。

ニッカウヰスキーのチーフブレンダーである久光さんは、この「シングルモルト余市1988」の味わいのイメージ・キーワードを「わ」としたのだそうです。協調の「和」。北京オリンピック年の発売でもあり五輪の「輪」。などなど「わ」をキーワードとしたイメージの味わいなのです。

プロのテイスティングコメント;

*色合い: 赤味がかった深い琥珀色。

*香り: 陶然とさせる濃厚な蜜の甘さ。カシス、杏、プラムや洋梨を思わせる香ばしくもフルーティーな香り。ベースのピーティなボディ感とともに、逞しく力強い香りが広がります。全体が豊かに調和して膨らむ印象。

味わい: 樽熟成によるコクと、堂々としたピートのビター感が力強く感じられます。磯や海藻のニュアンスをまとった甘さが味わいに幅を与えます。

フィニッシュ: 豊かなコクと甘さをともなった、ドライフルーツのようなビターな余韻が程よく続きます。

世界でも最高峰の日本のヴィンテージ・モルトウイスキー。味わいは保証付きです。偉大なお父さんへの父の日の贈り物には最適なのではないでしょうか!

酒倶楽部ステップにご来店されるお父様方の中には、店の棚の上の方に並べられているこのウイスキーが気になってしょーうがない方も結構おられるんですよ!ホント!でも、自分自身の家飲み用に購入するには、ちょっと高い!そんな酒を子供から贈られた日には・・・・あーた・・・もー大変ですよ(笑)!酒好きにとって旨い酒をもらうぐらい嬉しい事はないのですぞ!

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