「テイスティングしてみたい！」と思っても、なかなかそのチャンスのないお酒はたくさんあります。
そんな、まだテイスティングしたことはないが、ぜひぜひ一回ぐらいは味わってみたいと思っている、ハイランドのシングル・モルト・スコッチウイスキー。
【グレンモーレンジ ザ・ネクター・ドール ソーテルヌズ・カスクス１２年】 ＡＬ４６％ ７００ｍｌ
これはスコッチ・ファンにとってもワイン・ファンにとっても試してみたいと思わせるウイスキーではないでしょうか。
複雑で様々な味わいが織りなす高級甘口ワインの代名詞、貴腐ワインの「ソーテルヌ」に使われた樽で熟成させたシングル・モルト・ウイスキー。しかもフルーティーで香り高いグレンモーレンジです。
アイラなどの個性あふれるシングル・モルトは、正直ちょっと苦手なのですが、フルーティーで香り高いシングル・モルトは大好きです。それも、ソーテルヌの複雑で、まったく単調ではない甘味が加えられた味わい。
想像しただけで「・・・・これは大好きだわ！」と、味見もしたことがないのに、見ているだけでヨダレがあふれてくる始末。
ウイスキーを飲む機会は年間を通しても一回あるかどうかですが、もし次にウイスキーを飲む機会があるならこのソーテルヌ熟成をぜひ試したいと思っております。
飲んべーで、実は甘党の酒屋のオヤジにとって、ただならぬ魅力を持ったウイスキーなのですね。「あ～食後にチビチビ飲ってみたい・・！」
ちなみにこのグレンモーレンジ ザ・ネクター・ドール１２年は、おそらくファンにとって嬉しいノン・チルフィルタード。最初にバーボン樽で熟成され、その後にソーテルヌ樽の、しかも嬉しいことにバリックと呼ばれる小樽でフィニッシュと呼ばれる熟成が施されます。
何とも優雅な気分になれそうなウイスキーだと思うのです。
※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります
カテゴリー：ウイスキー
