“ワインとチーズの会”に関する記事一覧

昨日、今年最後のステップ　ワインとチーズ　デリシャスの会を　開きました。

8名のお客様が参加。

　　半数の方が　ちょっと離れたところにお住まいの方で、

　　寒いなか　蕨駅から　ステップまで歩いて　ご来店くださったことにも　感謝です。

 

 

飲んだワインは　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①　ザンクト　ラウレンティウス　ロゼ　ブルット　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キュヴェ　ナディーン　２００９

　　　②　クロ・フロリデーヌ　ブラン　２００９

　　　③　ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン　

　　　　　　　　　ムルソー・ヴィエィユ・ヴィーニュ　２００９

　　　④　ドメーヌ・ルージュ・クー　

　　　　　　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　２００９

　　　⑤　バロンチーニ　ボルゲリ・ロッソ　２００９

　　　⑥　シャトー・ダルマイヤック　２００９

　⑦　シャトー・スービル　ル・ヴィエイユ　モンバジャック　２００９

全て　グレート・ヴィンテージと　いわれる　２００９年

そして　チーズは

　　①　サンタンドレ

　　②　ブルティカプラ

　　③　モンドール

　　④　グリュイエール

　　⑤　ベムスター　エクストラ　オールド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥　ケーゼペッパー　スィート　ナチュラルチーズ

そして、恵美の作った　お料理と　パンを　合わせて　

皆様とゆったりとして　ひとときを過ごしました。

２００９年ですから

ワイン達は　まだまだ若々しく、ちょっともったいかなという感じもしましたが

やはり　グレート・ヴィンテージ！！！

果実味たっぷりで　美味しかったですよ。

そして　この季節しか味わえない　チーズ　モンドール！

クリーミーで　旨みたっぷり。

私も　皆様のお陰で　楽しませていただきました！

次回は　来年。

2013年　3月3日（日）　13：00～　を　予定しています。

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

今年　最後のステップワイン会、いよいよ来週の日曜日になりました。

今回は　グレート・ヴィンテージといわれる　2009年のワインを飲み比べます。

写真は　数年前のワイン会のものです。

 

 

 

 

 

①ザンクト・ラウレンティウス　シュペート・ブルグンダー　ロゼ　ゼクト

②　クロ・フロリデーヌ　ブラン　AOC　グラーブ

③　ヴァンサン・ジラルダン　ムルソー　ヴィエイユ・ヴィーニュ

④　ドメーヌ・ド・ルージュ・クー　オート・コート・ド・ボーヌ　ルージュ

⑤　バロンチーニ　ボルゲリ

⑥　シャトー・ダルマイヤック

⑦　シャトー・スービル・ルーヴィエイユ　AOCモンバジャック

全て　2009年ヴィンテージ

 

といったラインナップで予定しています。

 

定員10名

会費は　お一人様　5000円（税込）

 

手作りパンとオードブル、本格チーズを　楽しみながら、

アットホームな飲み会ですので、是非ご参加ください。

 

ステップ　ワインとチーズ　デリシャスの会

「グレート・ヴィンテージ　2009年のワインを愉しむ」

会費　お一人様　5000円

12月1日（日曜日）　13：00～

場所は　ステップ店舗　2階です。

お申込みは　11月28日（水）までにお願いします。

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

秋晴れの日曜日、気持ちのよい休日ですね。スポーツやお出かけには最高です。

そんな気分の良い休日、酒倶楽部ステップの２階では「ワインとチーズの会」を行っております。爽やかな天気のやや遅めのお昼時、ワインを楽しみながら食事や会話を愉しむわけです。しかも酒屋ですから全て原価！主催者側が言うのもなんですが、とってもお得な会なんです。

本日のお客様は、どうしたことか女性のみ。主催者側も女性のため女子１００％なんです。いわゆる女子会になっちゃってるわけですね。いつも女性の方がこの手の会では多いのですが、それでも１００％女子になったのは今回が初めて。やっぱり女性陣が元気なんですね。

ちなみに本日の会のテーマは「アルザス・ワインとローヌ・ワイン」。アテにはチーズやくま子さん手造りのパンやお料理をご用意しております。

 

 

 

 

 

 

会の始まる前にお料理をパシャっと！

 

 

 

 

 

 

 

写真はくま子さん手づくりのスペアーリブ。きっと厚みのあるローヌワインと素晴らしいマリアージュですね。

 

 

 

 

 

 

 

ドイツの方からいただいた手づくりジャム。庭で採れたリンゴにシナモンやらバニラやらを加えて作ったジャム。これがまたホントに美味しい。ふだんジャムを食べることはないのですが、これは特別ですね。やっぱりどこの国でもお母さんが手づくりで作ったものは美味しい。

たぶん爽やかな風味のアルザスワインとの相性はバツグンです。

この「ワインとチーズの会」は年３回ほど開催しております。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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