“ロゼワイン”に関する記事一覧

「プリマベーラ風お花見」とは単に春というだけの意味合いだけでなく、こじゃれたレストランでの　”おしゃれな春のお料理！”　のような「何とかかんとかプリマベーラ」みたいなお料理を楽しみながら、おしゃれにお花見を楽しむこと。

そんなシーンに最もおススメしたいのが、ややベタではありますが「ロゼ・ワイン」と「ロゼ・スパークリングワイン」なのです！

 

 

 

 

 

 

 

 

【プリマベーラ風の食事と合わせたいロゼ・ワインとロゼ・スパークリング】

 欧米諸国では、野外で楽しむ食事にロゼワインが好まれ、ブームにまでなっていると聞きます。

野外での赤ワインでは見た目にやや重い印象だし、白ワインではややそっけない感じもしないでもありません。これがロゼワインやロゼのスパークリングでは、その上品なピンク色が見た目に楽しげなイイ感じ！

見た目に”おいしそう！”な印象は、その場の雰囲気を盛り上げたり、和ませたりするのに大切なことではないでしょうか。

一緒に楽しむアテは、ポテトチップスからサンドウィッチ、いなり寿司と、ほぼなんでも一緒に楽しめると思います。しかし、ここはやはり「プリマベーラ風」に、こじゃれたレストランで出てくるようなお料理の方が、それっぽくて盛り上がりますよね。特に女子には（笑）！

”おしゃれにセレブっぽくお花見を楽しみたい！”と思ったらロゼワインやロゼのスパークリングワインは必要不可欠なアイテムだと思うのです。

プリマベーラ風のご馳走と、ロゼワイン持って、おしゃれなお花見に出かけましょうね！

 っていうか、今日はお花見日和だってのに、どうしたことかお店はデッドリー静かなんですけど・・・・・・（汗）！

 

 

 

 

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夏、ビーチ、湖、バーベキュー、高原、キャンプ、バケーション・・・・・・・冷た～いロゼ・ワインで夏をもっと楽しみましょう！

 

 

 

 

 

 

 

 

 ロゼワインはベーコンを使ったお料理、卵料理、チーズサンドウィッチなどに良く合うようです。特に良くスモークされてスパイシーさのあるベーコンには、ロゼワインの多くが持つほのかな甘みが良くマッチします。

また、炭火で焼き上げた本格的なピザにも良く合います。ロゼワインの持つフルティーさがトマトソースとバランス良く調和し、爽やかな酸味はトロ～っととろけたチーズと調和。そしてほのかな甘みが、炭火でところどころ焦げ目のある芳ばしいピザの生地とよく合うのです。

もちろん良く冷えたロゼワインは、炭火で焼き上げるバーベキューにもパーフェクトリーにグッド！

また、夏に野外で楽しむお酒として、よ～く冷えたロゼワインは最高です。

「浜辺のサンセットを見ながら・・・・・」「湖の畔の木陰でそよ風にあたりながら・・・・・」「近所の公園でのバーベキューで炭火風味の効いたお料理をつまみながら・・・・・・・」などなど様々な夏のシチュエーションで良く冷やされたロゼワインは、非常に気の効いたお酒ではないでしょうか。

爽やかで、ほのかな甘みのある、良く冷やされたロゼワインは夏の野外飲みに最適。夏休みに海辺や高原へお出かけの際には、ロゼワインを２、３本クーラーボックスに入れて置くのは如何でしょうか？

特に女性に気に入っていただけると思いますよ！

 

 

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当店で好評のロゼ・ワインが、また入荷しました。

Chateau Jean Faux 2009 Bordeaux Rose シャトー・ジャン・フォー　２００９年　ボルドー・ロゼ　７５０ｍｌ　２，０００円

人気の自然派ロゼ・ワイン、ジャン・フォーの２００９年が入荷しました。ボルドー地方では珍しい自然派のロゼ・ワインです。メルロー種１００％の非常にナチュラルでピュアーな味わいのロゼ・ワイン。ほのかに香るロゼらしい甘みのある香りと、みずみずしく、どこまでもピュアーでドライな味わいは格別です。

しかも今回は２００９年のヴィンテージ。天候が毎年激しく変わるボルドー地方で、最も偉大なヴィンテージのひとつと言われる２００９年です。いわゆるボルドーのグランヴァンの場合、２００９年ヴィンテージは恐ろしく高額になりますが、ジャン・フォーの場合には価格が変わりません。非常にリーズナブルと言えます！！もちろんジャン・フォーのワインとしてのレベルは相当に高い水準です。しかも２００９年ですから、とても期待が持てます。

 ロゼ・ワインは流通量が少ないこともあるのですが、世界的に一般的には今まであまり馴染みがありませんでした。それが最近ではロゼの美味しさ、気軽さが注目されて世界的に注目度を増しているようです。

イメージとしては軽めの赤ワインをさらにピュアーにした味わい。気軽に何のお料理とでも一緒に楽しめる感じで、赤ワイン好きの旦那さんも、白ワイン好きの奥さんも、二人で満足できるワインなんですよね。

酒倶楽部ステップでは他にも美味しくて、もっと低価格のロゼ・ワインはもちろんあるのですが、ピュアーでナチュラルな味わいの自然派ロゼとしては、やっぱりジャン・フォーの右に出るロゼ・ワインはないのではないかと思います。

是非一度、ちょっと特別な日にでも、このジャン・フォーを試してみて下さい。人気の理由が分かるハズですよ。

 

 

 

 

 

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眩しい日差しが心地よい気持ちの良い日が続きますね。
いよいよ夏も近いかな。
今の季節しか飲めない辛口のロゼワインが入荷しています。

Farnese Montepulciano D’abruzzo Cerasuolo 2009 　ファルネーゼ　　モンテプルチアーノ・ダブルッツオ　ロゼ　２００９　１３６５円

イタリアの人気ワイナリー、ファルネーゼのロゼです。

モンテプルチアーノからできた辛口のロゼワイン。

色鮮やかな桃色で、さくらんぼやイチゴの赤い果実の香りがいっぱい。

「チェズラオーロ」って　名前ですが　イタリア語でさくらんぼの意味。

名前の通り、ジューシーな風味が口いっぱいに広がりますが、アフターはさっぱりしていて爽やかな印象です。
ロゼだからこそ出来る「味わい」＋「爽やか」の妙味。

ロゼって、普段の食事にとってもあわせやすいと思いますよ。
特にこのチェズラオーロは、かすかな渋みがバランス良く感じられるのでいいです。

今　出来たてしか飲めないというのがまた　いい！

去年も　たくさんの方が　リピート買いしました。

まだの方　是非お試しください!!!

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