シリアルNo.入り限定酒「壱百壱號」と「壱百弐號」

 

 

シリアルナンバー入り、限定の清酒が入荷しました。

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右:【越乃雪椿 純米大吟醸無濾過原酒 壱百壱號】1800ml 数量限定405本 @5000円+税

山田錦特等米91%、越淡麗9% 精米歩合35% 日本酒度-2 ALC17%

左:【越乃雪椿 純米大吟醸無濾過原酒 壱百弐號】1800ml 数量限定397本 @5000円+税

越淡麗100% 精米歩合35% 日本酒度±0 ALC17%

<壱百壱號>

平成二十六酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

精米歩合35%まで磨き上げた「山田錦特等米」を使用し、しんしんと雪降る厳冬期に、越後杜氏が手造りで丁寧に醸しました。当蔵は平成23年に純米蔵宣言をして以来、純米大吟醸で全国新酒鑑評会に挑戦して参りました。4度目の挑戦となった今年、純米造りでの受賞が難しいとされている金賞を初めて受賞いたしました。春夏季の低温熟成を経て得た、口に含んだ時に広がる調和された含み香と、香り高くまろやかな味わいをご賞味下さい。

<壱百弐號>

平成二十六酒造年度 越後流酒造技術選手権大会第一位 新潟県知事賞受賞酒

新潟県で生まれた酒造好適米「越淡麗」を100%使用し、精米歩合35%まで磨き上げ、しんしんと雪降る厳冬期に、越後杜氏が手造りで丁寧に醸した純米大吟醸無濾過原酒です。春夏季の低温熟成を経て、フルーティーで華やかな香りを持つ、繊細で透明感のある味わいに仕上がりました。数量限定397本、純米蔵として常に挑戦し続ける雪椿酒造が醸す、格別の純米大吟醸を心ゆくまでお楽しみ下さい。

 

特別な日のお酒、贈りものとしてのお酒におすすめ致します。

 

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