「おつかれさんホッピー」クエン酸と黒ホッピーで癒しのホッピー

ホッピーさんからのマンスリーメッセージです。

 

 

 

 

 

 

 

 

「焼鳥＆ホッピー」は世界に誇れる日本の酒場文化の基本でしょう！

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、今月の「名店に、こだわりのホッピー」シリーズは【おつかれさんホッピー】

赤坂の人気店さん開発の商品で「クエン酸ブラック」がメニューに載っている商品名なのだが、通称で「おつかれさんホッピー」と呼ばれているのだとか。

男性人気Ｎｏ.1の「クエン酸ホッピー」を黒ホッピーでつくったらとのヒントをお客様からもらい出来上がった商品なのだそうだ。

刺激のある酸味が疲れを癒やし、少しの甘みとコクと香ばしさが大人のテイスト。名物の煮込みと一緒に「おつかれさん、ください」と注文するのだとか。なんだか、ほんわりとしたお店のいい感じの雰囲気が伝わって来るようですね。

 

この手のホッピーは酒屋のオヤジも大好きで、通常のホッピーにシークワーサーの原液（甘くない）を加えたホッピーカクテルはよく飲みます。ビールでつくればシャンディと呼ばれるようなビールカクテルですね。

爽やかな酸味がアクセントとなり、それこそ、いくらでもグビグビと飲めちゃうような飲み心地なんですよね。

爽快感のある酸味の「お疲れさんにクエン酸」あたりを加えてもウマそうな気がします。

ホッピーファンにとっては、こんな創作ホッピーカクテルが今後の新しいトレンドになるのかも知れませんね。

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります