「バイスサワー」大衆酒場の味!

自宅で本格的に飲食を楽しむ流れのひとつでしょうか、最近一般のお客様からの問い合わせが増えております。

コダマ しそバイスサワー業務用 200ml (通称 バイスサワー)

最近は何万円もする本格的なフライパンなどが業務目的ではない一般の家庭に良く売れているのだそうですが、本格的な大衆酒場の味わいを自宅で楽しみたいという流れもあるようです。

バイスサワーはまさに老舗の大衆酒場の味わい。飲み方は焼酎の割り材として焼酎割りにして楽しみます。

このての業務用サワーは、昔からの流れで取り扱いしている飲食店さんの使用がほとんど。歴史のあるお店さんで出されているケースが多いのです。言い方は悪いかも知れませんが、やや尻すぼみ的商品と言えるかも知れません。情報もないため一般の方は、そのての大衆酒場へ行かないと味わえない商品なんです。

「バイス」って何?マイアミバイスみたいなこと!?もしくはバイス・プレジデントのバイスか!?みたいな素朴な疑問をお持ちの方も多いと思いますが、バイスサワーの「バイス」とは「梅酢」のこと。つまり梅をしそ一緒に塩漬けにしたときに梅から出るすっぱくて爽やかなお汁のことです。100%それではないので「バイス」としてあるのかも知れませんね。

見た目の良さも人気の理由の一つかも知れません。ロゼワインのような華やかさのある鮮やかなピンクは、見た目にも呑んべ~を引きつけます。炭酸が入っているため見方によってはロゼ・シャンパーニュと間違えちゃうかもね!

この「コダマしそバイスサワー」は業務用のため、リサイクルされる容器を使っております。したがって、ゴミは王冠のみでほとんど出ません。ホッピーやビンビールと並んで環境に優しい今の時代に合った飲料なのです。

自宅大衆酒場で賢く楽しみましょう!

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