昨日、今年最後のステップ ワインとチーズ デリシャスの会を 開きました。
8名のお客様が参加。
半数の方が ちょっと離れたところにお住まいの方で、
寒いなか 蕨駅から ステップまで歩いて ご来店くださったことにも 感謝です。
飲んだワインは
① ザンクト ラウレンティウス ロゼ ブルット
キュヴェ ナディーン ２００９
② クロ・フロリデーヌ ブラン ２００９
③ ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン
ムルソー・ヴィエィユ・ヴィーニュ ２００９
④ ドメーヌ・ルージュ・クー
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ２００９
⑤ バロンチーニ ボルゲリ・ロッソ ２００９
⑥ シャトー・ダルマイヤック ２００９
⑦ シャトー・スービル ル・ヴィエイユ モンバジャック ２００９
全て グレート・ヴィンテージと いわれる ２００９年
そして チーズは
① サンタンドレ
② ブルティカプラ
③ モンドール
④ グリュイエール
⑤ ベムスター エクストラ オールド
⑥ ケーゼペッパー スィート ナチュラルチーズ
そして、恵美の作った お料理と パンを 合わせて
皆様とゆったりとして ひとときを過ごしました。
２００９年ですから
ワイン達は まだまだ若々しく、ちょっともったいかなという感じもしましたが
やはり グレート・ヴィンテージ！！！
果実味たっぷりで 美味しかったですよ。
そして この季節しか味わえない チーズ モンドール！
クリーミーで 旨みたっぷり。
私も 皆様のお陰で 楽しませていただきました！
次回は 来年。
2013年 3月3日（日） 13：00～ を 予定しています。
※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります
