もうすぐワイン会♪

 今年ももう12月・・・あっという間でした~。。。なんて、年末気分に浸ってられないクマ子。6日の日曜日ワイン会です!おつまみ担当のクマ子、だいたいメニューは決まったんですがメインが決まらず、、、いろいろ試作してみるんですが予算もあるし手間もそんなにかけれないし・・・メインにはお肉かお魚ボリュームのあるものを出したいし・・・いつも悩みの種です(>_<)

今日は試作も兼ねて、鶏の赤ワイン煮とリヨン風ジャーマンポテト、オニオングラタンスープを作ってみました(*^_^*)

DSC01239

ワインはちょっと遅ればせながらヌーボーを・・・                   DSC01240

鶏肉は3日間赤ワインに漬け込んだのでかなりの赤ワイン風味、しかも漬け込みワインはボージョレー地区のワインだったのでヌーボーとの相性もバッチリでした♪

オニオングラタンスープも初めて作りましたが、材料シンプルだし作るのも簡単。高温のオーブンで仕上げに温めるので寒い冬にはぽかぽかになるメーニューだし、おもてなし料理にもいいかも。

ジャーマンポテトもおいしかった。ポテト料理もいろいろあって、、、どうしよう・・・ワイン会まであと5日!!メニュー決まるかなぁ~((+_+))       

にほんブログ村 酒ブログへ
ページ
トップ