今年のゴールデンウィークはお天気に恵まれて、近所の公園でバーベキューを楽しまれたも多かったようですね。
酒倶楽部ステップで生ビールサーバーを何回もレンタルされて、ゴールデンウィーク中、生ビール＆BBQ三昧って方もおられたようです。
そんな方々は、皆さん素晴らしいBBQの道具を所有されていて、また自慢の「BBQスペシャルレシピ」も持たれております。友達に一人は欲しいタイプの方々でしょうか！（笑）
また、「オレのウマいジャマイカン・ジャーク・チキンをあいつらに食わしてやりたいんだ！！」みたいな、非常に気高く、素晴らしい心意気をお持ちなのです。それもなぜか皆さんチキン！
【こだわりのチキンBBQにおススメの辛口ロゼワイン】
最近のバーベキュー男子のチキン料理へのこだわりはスゴイですね！「どんなBBQなんですか？」って聞けば、「ジャマイカン・ジャーク・チキン」「インディアン・タンドリー・チキン」「地中海風グリル・チキン」「タイ風チキン」「「モロッコ風チキン」・・・・・・・スゴイ（汗）！！
地中海風の場合にはニンニクやオリーブ油の他にミントやオレガノを効かせると「ギリシャ風」。オレガノやバジルを効かせると「イタリア風」。ローズマリーやタイムを効かせると「プロヴァンス風」と、微妙に呼び方が変ってくるらしい。
なかでも、なんだかスゴーく気になるのは、どんな味なのかまったく想像もできないのですが、ジャマイカのジャーク・チキン。なんでもピリ辛味で、生ビールには最高の組み合わせなのだそうだ。
「じゃー生ビールでいいじゃん！」とはごもっともなご意見なのですが、皆さんビールと一緒にスパークリングワインやワインを購入されて行くのですが、ビールよりも先に、始まるとスグにそれらはなくなってしまうほど実は人気。
想像するに特に女子には！（汗）
チキンBBQ喰って、生ビールをグビグビグビ～っ！ってのもたまりませんが、恵まれたお天気の下で、気持ちの良い風にあたりながら、ピースフルにこだわりのチキンBBQを味わいつつ、チキンBBQに良く合うロゼワインってのも、特別な感じがしていいですね！
特に女子がいる場合は！（汗）
お天気に恵まれた今の時期に、こだわりのチキンBBQと、良く冷えた飲み飽きしないドライな味わいのロゼワインは如何でしょうか？
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