暑さも吹き飛ばす　キリッと辛口の白ワイン

今日も　雨が降るようで降らない、ジトーッとして辛い一日でした。

こんな日は　キリッとした辛口の白ワインで　「お疲れサマー！」　したいですね。

そんな気分に　ピッタリの白ワインをご紹介します。

フランス、ラングドック地方　リムーの、リュット・レゾネという自然栽培を実践する生産者です。

この地方の伝統品種モーザックを１００％使用。

「モーザック」なんて　ちょっとマイナーですが、

だからこそ　お試しいただきたい！

特に　ここの生産者のワインを。

今月のステップのワイン会でも　お披露目しましたが、

結構ファンに　なってくれた方　多かったですよ！

ハーブや柑橘系のフルーツの香りが「モーザック」の特徴。

そして　この生産者だからこそのソフトな口当たり。

でもって、期待どおりのキリッとした後味。

ソフトな口当たりでさっぱりとした辛口の白ワイン。

暑さを吹き飛ばすのに　裏切られることない味わいです。

ここのワイナリーは、歴史もありまして、

ドメーヌの畑の一角にはその昔ぶどうを潰すのに使われていたというローマ時代の遺跡が残っています。

つまり、ローマ時代から、葡萄栽培に適した場所ということですね。

ドメーヌ・ド・マルチノル　モーザック　２００９　　　　　　１３６５円

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります