ニューワールドでつくるスプリッツァ（白ワイン＆炭酸水）

 

 

白ワインを炭酸水で割ってつくる飲みものを「スプリッツァ」と呼ぶのだそうです。

こう暑くなってくると、シュワシュワっとした発泡系のお酒が美味しいですね。

そんな理由もあってか最近ではウイスキーを炭酸水で割るハイボールが人気です。

それでも、あるお客様は「ハイボールはウイスキーを使っているためか、なんだか喉にひっかかるような気がする。かといってビールはどうも・・・」みたいなことを語っておられました。

そんな方におススメしたいのが、個人的にも大好きな「スプリッツァ」です。

それも、いわゆるニューワールドの白ワイン（オーストラリア産ん、ニュージーランド産、チリ産など）をベースにしたもの。

ニューワールドのほとんどのワインは、味わいのキャラクターがハッキリしているため炭酸水で薄めても満足感が高い。

もちろん価格的にスタンダードなワインでなくてはもったいない。

そんなスプリッツァにおススメしたい白ワインです。

 

 

 

 

 

 

【オーストラリアの白ワイン　クール・ウッズ　ソーヴィニョン・ブランとシャルドネ】

オーストラリアのワイン生産地のメッカであるバロッサ・ヴァレーで、10年連続で５ッ星最高評価のワイナリーであるソーン・クラーク・ワインズが造るスタンダードクラスのワインです。

サラダやスパイシー料理など、暑い時期においしい料理によく合うと思います。

オーストラリアの白ワインでつくるスプリッツァは如何でしょうか？

 

 

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります