BBQで乾杯♪

GWもあんまり関係ないくま子だけど、今日はいつもワイン会に参加している方に誘われBBQに参加しました!(^^)!

今日は本当によい天気☀準備は他の方に任せ、調理もやって頂いたのでただ食べて飲んで・・・なんか申し訳ない感じ^_^; あっ、でも、パンを焼いて行きました。今日は「オリーブのパン」と「木の実のパン」。

「オリーブのパン」はライ麦を混ぜ、発酵種を入れて焼いたのでもっちり。「木の実のパン」はくるみとカシューナッツを刻みたくさん練り込んで、ふかふかに出来上がりました(*^^)v

みなさんにも美味しく食べて頂けたかなって思います。

 

 

 

 

ワインを飲みながら焼肉やチーズをつまみ、、、美味しかったのが「アボカドとエリンギのバター炒め」と「坦々そうめん」。アボカドは自分で調理する時は、生で食べることがほとんど。アボカドがトロットして、エリンギの歯ごたえがコリコリ、いい食感。そうめんの方は、ひき肉など炒めておいて、牛乳と食べるラー油を混ぜていたのかな?ここら辺は不確かだけど、簡単に作っている割には、とっても美味しかった(*^_^*)この二つは、今度お家で作ってみたいと思いました。

                                           

                                         

 

 

昼間のワインは効きますね。終了後、夕方ひと眠り。でも、さすがに今はアルコール抜けた感じです(^。^)

何の予定もなかったくま子だけど、おかげ様で楽しいGWになりました(*^_^*)

 

 

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