“長寿”に関する記事一覧

めっきり過ごしやすくなった秋には、夏の疲れが出てくるためか癒し系の酒がおいしいですね。

澄んだ秋の夜空に輝く月を仰ぎ見ながら、一人静かにポートワインをチビチビとやって、癒されつつ長寿をめざすってのは如何でしょうか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポートワイン　メッシアス・トウニー　AL19.5％　７５０ｍｌ　1480円　（極甘）

写真の「メッシアス」は、非常にリーズナブルな価格ながら、品質が高いとして評価の高いポートワイン。一般的に低価格のトウニーポートはルビーポートとホワイトポートのブレンドなのですが、メッシアスのトウニーポートは100％黒ブドウで造られていいます。

リュットリゾネと呼ばれる自然農法に近い農法で栽培されたブドウを使用。フレッシュな赤果実系のアロマに、バニラや木樽の香りが加わる風味。

ギネス記録に登録されている、この世で最も長生きした南フランスのアルルに住んだ女性、カルマンさんがポートワインとチョコレートを毎日欠かさず楽しまれたのは有名な話ですね。 

ハーバード大学の研究では、カルマンさんが飲んでいたポートワイン（赤ワイン）の成分であるレスベラトールに、体内の長寿遺伝子のスイッチをオンにして、メタボリック症候群の症状を改善、血管を若々しく保ち、寿命を延ばす可能性があるとしています。

ただ甘いだけではない、複雑味のある贅沢な甘さのポートワインと、チョコレートのアテでは、いくら飲んべーさんでも間違いなく深酒はムリ！グラス1～2杯の適度なところで止められて、ちょうど良い塩梅に癒されたことも、長寿につながった一つの要因ではないかと個人的には想像します。

これはマネしない手はありませんね！

チョコレートをアテに美味しい複雑味のあるポートワインをチビチビとやれば、健康で長生きできる可能性があるのですから、こんなに素晴らしいことはありません。

ポートワインの甘さに癒されつつ、122歳のレコード越えを目指してマジメにチビチビやりましょうかね（笑）！！

 

 

 

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美味しく、楽しくお酒を飲んで健康で長生きできるのなら、これほど素晴らしいことはありません。もちろん飲み過ぎなければの話なのですが・・・・・・。

そんな「めざせ酒飲んで健康＆長寿！」的なお話。今回は「赤ワイン」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アンチエイジングの第一人者である順天堂大学大学院の白澤卓二教授が紹介された説です。

何でも「赤ワインを飲むことで長寿遺伝子のスイッチをオンにできる！」とのこと。

この世の中でもっとも長生きした南フランス、アルルに住んだ女性、カルマンさんは１２２歳の長寿を全うされギネス記録に登録されている方。

そのカルマンさんはポートワイン（甘い酒精強化された赤ワイン）とチョコレートがお好きで、毎日欠かさなかったのだそうです。元気なおばあちゃんで、１００歳を過ぎてもアルルの街を自転車で走り回っていたのだとか。

ハーバード大学のデービット・シンクレア教授は、カルマンさんが飲んでいた赤ワインの成分であるレスベラトロールに注目。この成分がサーチュンという長寿遺伝子のスイッチをオンにして、メタボリック症候群の症状を改善、血管を若々しく保ち、寿命を延ばす可能性があるとしているのです。

しかし残念なことに、白ワインでは長寿遺伝子のスイッチはオンにならなかったのだそうです。レスベラトロールは赤ブドウの皮や種に豊富に含まれる成分で、ピーナッツの薄皮などにも豊富に含まれているのだそうです。

また、特にレスベラトロールを摂取していなくても、食事を常に腹７分目にして定期的に運動をしていれば長寿遺伝子をオンにできるのだそうだ。

赤ワインがダイエットにも長寿のためにも有効だという説は、このブログにも何回か書きましたが、やはり適量の赤ワインは長寿に有効に働くようですね。

さっそく今晩から晩酌は薄皮付きのピーナッツでをアテに赤ワインを飲って、地道でひたむきな努力と情熱で・・・・・（笑）長寿遺伝子のスイッチを押しまくりましょうかね！（笑）目指せ１２２歳！！

そう言えば、お酒はワインしか飲まない我家の女房殿は、健康診断のとき善玉コレステロール値が高くて、お医者さんに「あんたは長生きするね～！」って言われてたっけ！それって関係あるのかなぁ！？

「それに引き換えダンナさんの方はね～！（汗）」って！ほとんど同じもの食べてるハズなのに・・・・・・！（涙）

 

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美味しく、楽しくお酒を飲んで健康で長生きできるのなら、こんな素晴らしいことはありませんね。もちろん飲み過ぎなければですが！（笑）そんな「めざせ酒飲んで健康＆長寿！」的なお酒をこのブログでとり上げてみたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

もっとも知られている長寿の酒は、やはりギネス記録を保有されている日本が誇る長寿を全うされた、泉重千代さんが愛飲されていた奄美大島諸島の「黒糖焼酎」ではないでしょうか。

まさに「酒飲み上手は長生き上手」のお手本をみせてくれた方なのだと思います。120歳で大往生されるその歳まで、この黒糖焼酎の晩酌を楽しまれていたのだそうです。

黒糖焼酎に限らず本格焼酎が血液の血栓を溶かすのは良く知られた健康効果ですが、うまくお酒と生涯付きあえたことが泉重千代さんが120歳までの長寿を得た一つの要因だったらしいのです。

逆に言えば、泉重千代さんと同じ量の黒糖焼酎を晩酌として飲む分には、120歳まで生きるのに問題ないと言うことではないでしょうか。

泉重千代さんが黒糖焼酎のどのブランドを好まれたかについては様々な説があるのですが、黒糖焼酎を晩酌でどんなふうに楽しんだかは知られております。

泉重千代さんの「百薬の長」は、アルコール度数30度の黒糖焼酎を約7勺（しゃく）（約１２６ｍｌ）に水を加えて、約3倍の量のアルコール度数約10度で約２合の量にし、さらのその薄めた焼酎に燗を付けたもの。

日々摂取するのに理想的とされるアルコール量よりも少し多い量でしょうか。

酒屋の店頭にいると「お医者さんから、どうせ飲むなら焼酎か泡盛にしなさい！って言われたんだよね～！」とおっしゃるお客様が意外に多いです。お医者さんとしての立場からも健康のために焼酎や泡盛は勧められるのだと思います。

 もちろん黒糖焼酎を薄めて２合飲むだけで１２０歳まで生きられるとは思いません。しかし、泉重千代さんとそこだけは、重要だと推測される生活環境を同じにできるわけです。

他にも不摂生はしないとか、食べ過ぎないとか、身体を動かすとか・・・・・いろんな要素が泉重千代式長寿法にはあると思うのですが、先ずは「アルコール度数１０度の黒糖焼酎２合を燗つけして晩酌にする！」を試せば、その他の健康に対する意欲がわいてくるかも知れませんね。

長生きして下さい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お酒好きに朗報です！！

日経新聞日曜版より　「ほどほど健康術」新潟大学教授　岡田正彦　先生

お酒はやっぱり”百薬の長”なのです！！

お酒好きには嬉しいお話です。記事を要約しますと

①　毎日１杯くらいのアルコール飲料を飲んでいる人が、もっとも死亡率が低い。がん、心臓病、脳卒中などの病気が少ない。

②　毎日飲んでいる人は「インスリン抵抗性」があがるリスクが半分で、メタボになりにくい。

＊飲み過ぎは、もちろんダメ！肝臓病、がん、心臓病、脳卒中などの病気を助長。

＊１杯とはアルコール含有量にすると１２ｇほどで、特にワインが効果的。

まー昔から云われているとうりなのですが、それにしても１２ｇはチョットさみしい！ワインで１００ｃｃ、清酒で８０ｃｃ、焼酎で４８ｃｃ、ビールで２４０ｃｃ、ちょっと酒飲みには物足りない量ですね（涙）。

たぶん、岡田先生が書いているように、夕食時にワイングラスでも傾けながらリラックスした時間を過ごすことが、大切なのでしょう。でも、酒屋のおやじとしては、世の中に毎日ワインを飲むが、毎日キッチリ１杯しか飲まないって人が、調査の対象になるぐらい存在する事がちょっと驚きなのです。それぐらいキッチリした人なら、長生きして当たり前って気もしないではないのですが（笑）。

酒倶楽部ステップのお客様の中にも、「わしゃー病気してから、飲酒を節制してて、毎日、焼酎を２合しか飲まんのじゃよ！」って方がおられます。「え～毎日、焼酎２合も飲んでんの？スゴイ元気じゃん！」って気もするのですが、人によってそれぞれだと思います。それで、その人の体調が良ければ、それがベストの量なのかもしれません。

長寿記録を持つ泉重千代さんは、黒糖焼酎を毎日２合飲まれたのだそうです。黒糖焼酎は通常アルコール分３０％。２合も飲んだらベロベロに酔っ払っちゃうでしょ？って気もしますが、重千代さんにはそれがベストの量だったのです。

推測でしかないのですが、夕食の時間をお酒と共にリラックスして過ごす事が、最も重要なのだと思います。また、そんな環境を持つ人が長生きするのだとも思います。この辺りがほとんどの人にとって、難しいんですよね～！そんでもって、夕飯が終わってからダラダラ飲み続けない事。これも酒好きには、メチャメチャ難しそうですね！

酒屋のおやじも含めて、ストレスの解消やリラックスするのにお酒は必要なのですが、翌朝「オヤジ～！クセーよ！」って言われないぐらいにしておきましょ～ね（笑）！ :oops:

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