“フリウリの白ワイン”に関する記事一覧

 

 

「美味しい白ワインが飲みたいんだよね」

ちょっと前までは赤ワインについてばかりでしたが、最近になって白ワインのお問い合わせをいただくことが多いように思います。

そんなときにおススメしたい白ワインのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

【ツアニ　ヴィーニュ・コッリオ　ビアンコ　ＤＯＣコッリオ】　フリウリ（北イタリア）白ワイン

ブドウ品種：ソーヴィニョン25％、シャルドネ25％、フリウラーノ25％、ピノグリージョ25％

著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかった「ソーレ（太陽）賞」を獲得したワイン。

非常に香り高く、フリウリの白ワインらしいフレッシュで透明感、洋梨のようなふくよかさ、なめらかさがある味わい。

なんでもツアニは、コッリオを代表する名門フェルーガ家の娘さんが興したワイナリーなのだそうです。

そして、流石は名門筋です。2001年のファーストヴィンテージ以来、イタリア国内で割り当て状態が続くほどの人気生産者なのだとか。

娘さんが独立したのは、規模を小さくして、その土地にふさわしい良いブドウ品種へ絞り込みと、伝統的なブレンドのワイナリーとしてスタートするためだったとのこと。その品質や価格を考えれば当然のことと言えるかも知れません。

非常に評価が高く、それでいてリーズナブル価格の白ワイン「ツアニ」は如何でしょうか？

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

アルプスから吹き下ろす冷たい空気と、アドリア海からの暖かい空気が混じり合い、白ワイン造りにとっての絶妙な環境の地が、「白ワインの聖地」と呼ばれる北イタリアの東側に位置するフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア。

そして、その周辺で栽培され、白ワインに使われるブドウの種類のひとつが「フリウラーノ」で、「白ワインの聖地」の白ワインの中でも、特に繊細さを感じるエレガントな味わいなのです。

母の日に、春の食材に合わせて楽しむワインとして最適ではないでしょうか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ボルトルッソ　フリウラーノ】　AL13% 750ml 本体価格2400円

北イタリアを代表する白ワインの一つで、サッパリとした辛口のソアーヴェに近い印象の味わいと言えるかも知れません。

もうちょっと、ふくよかさや花を感じさせる風味を持っている感じでしょうか。

あるイタリア系二世のオーストラリア人の方は、シンプルな味付けの日本の料理は、イタリアの料理に似ていると言っていました。

料理に合わせるワインもまた、特にクラシックな造りのイタリア・ワインは日本人の舌に合うように思うのです。

なかでも、この「ボルトルッソ・フリウラーノ」の、繊細でエレガントな味わいは、イタリアのトラッドな白ワイン・ファンには、ぜひおススメしたいワインなのです。

赤ワインばかりを好んで飲まれている男性のお客様は、「白ワインがこんなに美味しいとは驚いた！」とおっしゃってました。

母の日に、春の食材を肴にして、白ワインの聖地で造られた、繊細なエレガントさが和食にうれしい「ボルトルッソ・フリウラーノ」は如何でしょうか？

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります