“ファンティーニ”に関する記事一覧

 

 

この時期にだけリリースされる、人気のイタリア・ロゼワインが今年も入荷しました。

 

 

 

 

 

 

【ファルネーゼ　ファンティーニ　チェラズオーロ・ダブルッツオＤＯＣ　2016】　イタリア辛口 ロゼ・ワイン

フレッシュで、小さな赤い果実を連想させる風味。キレイな酸が心地良いソフトでやわらかい飲み口。そして清涼感ある余韻がうれしい味わいです。

デイリーな価格のワインにもかかわらず評価が高く、お値打ちさを感じるロゼ・ワインだと思います。

また、イタリア・アブルッツオのモンテプルチャーノから造られるロゼ・ワインを他に知りません。モンテプルチアーノのロゼ・ワインとしての可能性を示しているワインではないかとも思う次第です。

 

このワインの　この時期の飲み方としておススメしたいのは、もちろん咲き誇った桜の花を愛でながらの花見酒としてでしょう。

このロゼワインは、桜色というよりもサクランボに近いピンクではあります。それでもこの時期のピンク色は、なにか春ならではの高揚感があるように思うのです。

そこで、お花見に　お料理もワインもピンク色な、ピンク・マリアージュは如何でしょうか。

 

 

 

 

 

 

＜なぜかピンク色の餃子とロゼ・ワインのマリアージュ＞

「食卓が華やかなのは意外に気分がよろしいのです！」・・・・・・これが満開の桜の木の下なら、お仲間の方々にかなり喜んでいただけるのではないでしょうか。

「チェラーズオーロ　ロゼワイン」とともに、目にも美味しそうなピンク色マリアージュのお花見は如何でしょうか？

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

年に一度だけ出荷される、人気のロゼ・ワインが今年も入荷致しました。

 

 

 

 

 

 

 

【ファルネーゼ　ファンティーニ　チェラズオーロ・ダブルッツオＤＯＣ　2015】　イタリア辛口 ロゼ・ワイン

フレッシュで、小さな赤い果実を思わせる味わいは、甘くはないがオフ・ドライとも言えるフルーティさ。酸味もしつこさはなく、ソフトでやわらかい。長く心地の良い余韻が続く。

デイリーな価格のワインにもかかわらず評価が高い、かなりのお値打ち感あるロゼ・ワインだと思います。

また、アブルッツオのモンテプルチャーノから造られるロゼ・ワインを他に知りませんが、かなりの可能性を示しているワインではないかと思う次第です。

この時期の春の食材によく合う味わいです。

旬の味わいとともに、フレッシュでリーズナブルなイタリアのロゼ・ワインは如何でしょうか？

 

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今年も、年に一度だけ出荷される、人気のロゼ・ワインが入荷致しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ファルネーゼ　ファンティーニ　チェラズオーロ・ダブルッツオＤＯＣ　2014】　イタリア辛口ロゼ・ワイン

ともすると、甘みが気になったり、独特の酸味が気になったりするロゼ・ワイン。

しかし、このファンティーニ・チェラズオーロは、デイリーな価格のワインにもかかわらず、素晴らしいバランス。

フレッシュで、小さな赤い果実を思わせる味わいは、甘くはないがオフ・ドライとも言えるフルーティさ。酸味もしつこさはなく、ソフトでやわらかい。長く心地の良い余韻が続く。

評価も高く、ルカ・マローニ・ベスト年間2015で、チェラズオーロ部門第1位、ロゼ部門第3位。

また、ロバート・パーカーさんがお値打ちワインを選んだ「パーカーズ　ワイン　バーゲンズ」には、『このモンテプルチャーノ　ダブルッツオから造られたロゼ・ワインには、明るい赤い果実に支えられた生き生きとしたミネラルがある』と掲載。

 

そんな、高い品質、お値打ち価格の限定のロゼワインで、「ロゼはあんまり飲まないんだよね・・・・・・・」という方にも味わってみて頂きたいワインなのです。

トマトソースを使ったピザやパスタ、揚げ春巻きなどの中華料理によく合います。

フレッシュでバランスの良いロゼ・ワインは如何でしょうか？

 

 

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初夏の季節に合わせるように年に一度だけリリースされる、アブルッツオ州のモンテプルチアーノ種でつくられるロゼワインが今年も入荷しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ファンティーニ　チェラズオーロ・ダブルッツオ】AL12.5％　750ml　ロゼ・ワイン

急成長を続ける人気のワイン生産者ファルネーゼさんの新しいワインブランドが「ファンティーニ」。そして、「チェラズオーロ・ダブルッツオ」とはアブルッツオ州のモンテプルチアーノ種で造られるロゼ・ワインのDOC。

「チェラズオーロ」とはチェリー色や、チェリーの意味。チェリーを思わせるような色合いのワインなのです。

あのロバート・パーカーさんがお値打ちワインを選んだ「パーカーズ・ワイン・バーゲン」でこのロゼ・ワインがとり上げられており、「このモンテプルチアーノ・ダブルッツオから造られたロゼ・ワインには、明るい赤い果実に支えられた生き生きとしたミネラルがある」と紹介されていたとのこと。

また、2009年にアブルッツオ州の州都ラクイマで行われたG８首脳会議のディナーでも採用されたのだそうだ。

これでお値段が千円とちょっとなのだから驚きです。

スタイリッシュな味わいのワインを得意とするファルネーゼさんの、一年に1回しかリリースされない限定生産のお値打ちロゼ・ワインはいかがでしょうか？

初夏の和食やエスニック系のお料理にもよく合うような、合わせやすい味わいだと思います。

先日、我が家では手羽先でつくったタンドリー風の手羽先をガキンチョどもが争うように取り合って食べておりました。酒屋のオヤジとしては、きっとそんな感じの気軽でややスパイシーなお料理を、「このロゼワインのアテにしたら、めっちゃ合いそうだ！」とピンときた次第です。

お試しください！

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