“チェラズオーロ”に関する記事一覧

 

 

この時期にだけリリースされる、人気のイタリア・ロゼワインが今年も入荷しました。

 

 

 

 

 

 

【ファルネーゼ　ファンティーニ　チェラズオーロ・ダブルッツオＤＯＣ　2016】　イタリア辛口 ロゼ・ワイン

フレッシュで、小さな赤い果実を連想させる風味。キレイな酸が心地良いソフトでやわらかい飲み口。そして清涼感ある余韻がうれしい味わいです。

デイリーな価格のワインにもかかわらず評価が高く、お値打ちさを感じるロゼ・ワインだと思います。

また、イタリア・アブルッツオのモンテプルチャーノから造られるロゼ・ワインを他に知りません。モンテプルチアーノのロゼ・ワインとしての可能性を示しているワインではないかとも思う次第です。

 

このワインの　この時期の飲み方としておススメしたいのは、もちろん咲き誇った桜の花を愛でながらの花見酒としてでしょう。

このロゼワインは、桜色というよりもサクランボに近いピンクではあります。それでもこの時期のピンク色は、なにか春ならではの高揚感があるように思うのです。

そこで、お花見に　お料理もワインもピンク色な、ピンク・マリアージュは如何でしょうか。

 

 

 

 

 

 

＜なぜかピンク色の餃子とロゼ・ワインのマリアージュ＞

「食卓が華やかなのは意外に気分がよろしいのです！」・・・・・・これが満開の桜の木の下なら、お仲間の方々にかなり喜んでいただけるのではないでしょうか。

「チェラーズオーロ　ロゼワイン」とともに、目にも美味しそうなピンク色マリアージュのお花見は如何でしょうか？

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

今年も、年に一度だけ出荷される、人気のロゼ・ワインが入荷致しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ファルネーゼ　ファンティーニ　チェラズオーロ・ダブルッツオＤＯＣ　2014】　イタリア辛口ロゼ・ワイン

ともすると、甘みが気になったり、独特の酸味が気になったりするロゼ・ワイン。

しかし、このファンティーニ・チェラズオーロは、デイリーな価格のワインにもかかわらず、素晴らしいバランス。

フレッシュで、小さな赤い果実を思わせる味わいは、甘くはないがオフ・ドライとも言えるフルーティさ。酸味もしつこさはなく、ソフトでやわらかい。長く心地の良い余韻が続く。

評価も高く、ルカ・マローニ・ベスト年間2015で、チェラズオーロ部門第1位、ロゼ部門第3位。

また、ロバート・パーカーさんがお値打ちワインを選んだ「パーカーズ　ワイン　バーゲンズ」には、『このモンテプルチャーノ　ダブルッツオから造られたロゼ・ワインには、明るい赤い果実に支えられた生き生きとしたミネラルがある』と掲載。

 

そんな、高い品質、お値打ち価格の限定のロゼワインで、「ロゼはあんまり飲まないんだよね・・・・・・・」という方にも味わってみて頂きたいワインなのです。

トマトソースを使ったピザやパスタ、揚げ春巻きなどの中華料理によく合います。

フレッシュでバランスの良いロゼ・ワインは如何でしょうか？

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

今年の春の天気は　暑かったり、　寒かったり、　大雨が降ったり、強風が吹いたりと

激しいですが、　でも　確実に　春本番に　向かっていますね。

毎年、この季節に入荷するワインが　「チェラズオーロ」

モンテプルチャーノで　造られた　ロゼワインです。

今年も、本日　入荷しました！

「チェラズオーロ」とは　イタリア語でサクランボ色を意味し、

その名前のとおり　明るいピンク色で

ちいさな果実を思わせる香りがいっぱい。

やわらかな口当たりで

飲み込めば　まさに　サクランボを頬張ったような　フレッシュさが

口いっぱいに広がります。

造り手は　コスト・パフォーマンスに優れたワインを造ることで有名なファルネーゼ。

そして　この　「チェラズオーロ」は　一番フレッシュな状態で飲んでほしいという造り手の思いが込められていて

毎年　この時期にしか　リリースされません。

ロゼワインというと　甘いワインを　想像される方も　今だ　多いかもしれませんが、

この「チェラズオーロ」は　辛口です。

ロゼ　と　あなどるなかれ！

ワイン通も　うなるほど　味わいは　本格派！

ワインを　飲み慣れている方でも　この　フレッシュさは　目からウロコで　感動することまちがいなし！

ワインコンテストなどでも　高評価なのです。

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★　2011年ヴィンテージが　2012年プーリアで開催の「第１回　イタリアロゼワインコンクール」で金賞受賞

ワイン雑誌「ビベンダ２０１３」で　３房、

「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑　２０１３」で　９０点、

「イ・ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ　２０１３」で２星・87点

★　ロバート・パーカーＪｒ　が　お値打ちワインを選んだ「パーカーズ　ワイン　バーゲン」に掲載

「このモンテプルチャーノ　ダブルッツオから造られたロゼワインには　明るい赤い果実に支えらた生き生きとしたミネラルがある」

★　2009年にアブルッツオの州都ラクイラで行われた　Ｇ８首脳会議のディナーで使用

★　2003年～2006年ヴィンテージが　4年連続で　ルカ・マカローニ「ヴィニ・イタリア」の

ロゼワインのヴァリュー・プレッツォ（価格に対する価値）部門で　1位を獲得。

★　雑誌「食楽」2010年12月号　特集「プロが選んだ休日ワイン」では

「休みの日に昼間から飲める。ほんのりイチゴを思わせる果実の香りや、

ハツラツとした感じが、     昼間の外飲みには最高！」　　というコメントも。

 

そして　ロゼの辛口って　と～っても　料理に　合わせやすいんですよ！

トマトソースを使った　パスタや　ピザ。

春巻きや　棒々鶏　などの　中華。

魚料理にも合いますね。

もちろん

バーベキューや　ピクニックのお伴にもおススメ！

 

桜は　散りかけていますが、

「チェズラオーロ」で　春　本番を　楽しみませんか！

今日　ご紹介したワイン

「　ファルネーゼ　モンテプルチャーノ　ダブルッツオ　チェラズオーロ　２０１２」　　１３６５円　→　　１１００円（税込）

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります