“こだわりの赤葡萄酒”に関する記事一覧

センベロ系の酒場でワインと言ったらコレでしょうか！

ここ数年日本の大手ビールメーカーさんが推奨している居酒屋的ワインの楽しみ方。

 

 

 

 

 

 

 

 

【かち割りワイン】【キンミヤ（シャリキン）の赤ワイン割り】

容器はビールジョッキが理想的なのですが、ジョッキにロックアイスをたっぷりと入れ、そこに飲みやすいサッパリとした赤ワインをドボドボと注ぎ込んだもの。

「ちょっとこれじゃもの足りね～よ！」って方には、さらにこの「かち割りワイン」にキンミヤ焼酎を加えて、キンミヤの蔵元さんの推奨する「キンミヤ（シャリキン）の赤ワイン割り」に。

これでうまいモツ焼きをアテにサッパリと、飽きることなく、なおかつやや健康的に楽しめるわけですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【シャンモリワイン　こだわりの赤葡萄酒】ＡＬ１１％　1800ｍｌ　798円

そんな「かち割りワイン」におススメのワインが勝沼産のコレ。冷たくしてもおいしく、サッパリとした軽いワインが良いのです。しかもヒジョーに経済的。

大衆酒場で喉ごしよくグビグビと飲る「かち割りワイン」も良いのですが、今日のような暑い日にはアウトドアでバーベキューでもガッツリ食いしながら、がぶ飲みする「かち割りワイン」もまた、めちゃめちゃヤバいかも！

え！？赤ワインを冷やせばアロマが消えるって？

アロマよりも、喉ごしや、飲んだ後の爽快感を優先するワインの楽しみ方があっても良いのです。自分のおいしいように、好きなように飲むのが最高のお酒の楽しみ方なんですね！

 

 

 

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