“戸田”に関する記事一覧

街場の酒屋にとって大事な日曜日に大雨！（涙）

写真は酒倶楽部ステップの脇道を入ったところにチェーンをかけて盗まれないようにしてありながら、もう一ヶ月以上も放置してある真新しくて、ちょっとカッコ良い自転車。貼られている警察からの撤去の警告文も今日の豪雨でボロボロ。様々な理由があって取りに来れないのだと思いますが、ちょっともったいないですよね。

酒倶楽部ステップの裏にあるドンキホーテさんの駐輪場への自転車乗り捨ても多いようで、撤去のためのトラックがやって来て、ハンドルとかカゴとかをガンガンつぶしてフラットにしては荷台に山のように積み込んで去って行きます。中古自転車市場がもうちょっと整備されると自転車放置の問題も少しは解消されるような気もしますが、どうなんでしょうかね。今のままではもったいなさ過ぎですね。

さて、街場の酒屋にとっては大切な日曜日の午後に大雨。参りました。車や自転車でご来店されるお客様が多い酒倶楽部ステップにはちょっと厳しい 。とは言っても昨晩の子供のサッカー懇親会では、今日の雨の予報を理由に深酒してしまったのですが（汗）！こんな時は晴耕雨読。今後の商売のために勉強したり、考えたり、調べたり、作業をしたりするのがいいですね。

しかし昨日（今朝か！？）最後に連れて行っていもらった、西川口にあるサッカーのコーチ陣行きつけのラーメン屋さんはすごかった。餃子もラーメンもハンパじゃなくニンニクが効いてるんですよ。どんだけスゴイかって言うと、食べながらコーチ陣がそこで食事した後の口臭自慢しあって爆笑してるほど！お客さん相手の商売をしている者としては非常に恐かった（汗）！それから帰宅すると深酒しているにも関わらず、恐ろしくて念入りに歯磨きしちゃいました。

ところが今朝、起きてみてそのラーメン屋さんを皆さんが気に行っている理由が分かりました。なんだか身体が元気なんです。ニンニクパワーが効いたみたいなんですよ。

 翌日の予定を考えながら、たまに利用させて頂きたいと思います。でも無駄に元気でもな～！（汗）

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日経新聞の記事によると、震災後の外食手控え傾向は根強く残っているようだ。

日本経済新聞「外食手控え　根強く」の記事です。

震災の影響で３月の外食産業の売上高は大幅に落ち込みました。その後は徐々に回復の動きは見えてきているとのことですが、日経新聞が実施した調査によると外食業態の利用する機会を減らしたい人が増やしたい人に対して優勢だったとのこと。

外食業態の利用する機会を減らしたい人が１１～１５％を占めていたのに対し、逆に利用する機会を増やしたい人は３～７％にとどまった。

震災後に自宅で料理を作る機会が増えた人が２０．９％にのぼり、「食事やお酒は家で」という行動に転じた消費者の間で、気持ちの切り替えがあまり進んでいない可能性があるとのこと。

しかし、この中の２０～２４歳の若年層では、「自粛ムードで暗くなった友人を元気づけるためにも飲みに行く回数を増やしたい」と居酒屋に行く機会を増やしたい人が１４．６％と、減らしたい人を５ポイント近く上回っているのだとか。これは居酒屋業態だけでなくファミリーレストランや高級業態も同様なのだそうだ。

若い人に人気の「マクドナルド」や「すき家」などのファーストフードを中心に、４月以降売上高は前年を上回っているとのこと。酒倶楽部ステップのある蕨周辺でも、最近は若い人の飲食店開業が目立ちます。（ちょっと前は外国系だったのですが。）もちろんお客さんになる人も若い人。今後しばらくは若年層の外食に求める気持ちに応えているお店が、飲食業界のけん引役となりそうですね。

 酒屋にとっては若年層以外の方の家飲み傾向は、けして悪くはありません。しかし今日のように長いＧＷの後で、さむくて大雨だと商売人としては「ま～しょがないか！」などと言ってられないぐらい辛い気持になってしまいますよ～（涙）！

明日は金曜日、長いＧＷ明けの一週間お疲れ様でした。外飲みの方も、家飲みの方も 旨い酒飲んで自分にご褒美をあげてやって下さいね～！ステップで旨い酒仕入れて待ってますよ～！！

 

 

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GW中盤、まだまだ飲み会は続きますね！

写真は焼酎6本のご奉仕セット。なんと６本で５０００円。

今回のGWは震災の影響もあり近場で楽しんでいる方が多いようですね。酒屋のオヤジも昨日は近所の公園でのバーベキューパーティーに誘って頂き、開放的な楽しいひと時を過ごしました。おいしい炭火焼のお肉を久しぶりにお腹一杯食べて、飲んでおしゃべりして、いや～楽しかった。

GW中はバーベキューに行っても、キャンプに行っても、ホームパーティーに呼ばれても、何処へ行っても大人に必要なのはお酒ですよね。そんなシーンに酒倶楽部ステップの「ご奉仕セット」は利用して頂きたいのです。

皆で飲めば、いろんな味わいが楽しめて、「オレはこれが好きだな！」とか「わたしはこっちが好きよ！」みたいな場を盛り上げるお手伝いにもなります。まだまだGWは中盤、楽しんで下さいね！

「ご奉仕セット」はこのブログでも何回かご紹介しているように、酒倶楽部ステップで現在メインに取り組んでおります、在庫を減らして陳列タナを一段低くし、タナに落下防止を施すオペレーションのために行なっております。つまり、ただただお得な、至ってまともな商品なのです。

飲み会にご利用下さいね！

PS・今さっき子供のお友達のママから、採れたてのタケノコをお裾分けしてもらっちゃいました。今宵はタケノコで一献やらせて頂きま～す！（笑）

Cheers,

 

 

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「ワイン福箱２０１１」赤ワイン6本セットと白ワイン6本セットです。

赤ワイン6本セットと白ワイン6本セットで、各１０，０００円相当のワインが⇒６，３００円！！

内容をいくつかご紹介します。

＊赤ワイン「シャトー・ボーモン」フランス・ボルドー　４，２００円

熟した果実の濃厚な旨味からきめ細やかなタンニンがのぞくフルボディータイプ。

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＊赤ワイン「スピア　ヴィンテージ・セレクション　ピノ・タージュ」南アフリカ・W・O・コースタルリージョン　２，４１５円

べりー系のジューシーな果実味とタバコやスパイスなどの複雑なアロマ。リッチなトースト香、ふくよかで柔らかな口当たりが特徴。

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＊白ワイン「ドメーヌ・ギベルトーACソミュール・ブラン」フランス・ロワール　３，５００円

やわらかな口当たり、熟成感ある上品な味わいの辛口。

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＊白ワイン「シャトー・ド・フラン・ブラン」フランス・ボルドー　２，７３０円

シャトー・シュヴァル・ブランと同じ所有者が、新樽５０％で熟成させたしっかりとコクのあるワイン。

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などなどで、かなりお得な内容となっております。

１本あたりの価格は１，０５０円になるため、普段飲み用のワインとしてちょっと贅沢な味わいのワインを楽しんで頂けます。また女子の飲み会（新年会）ではワイン飲みが主流らしいのですが、そんなシーンに使ってもらっても良い感じですね。

まだまだお屠蘇気分！でも、お屠蘇気分のラストスパートが近づいてきたようですね。ワイン福箱で十分に楽しんでお屠蘇気分に別れを告げましょう！でも、まだまだですよ！！

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新年、明けましておめでとうございます。

お陰さまでここ埼玉県では、穏やかで気持ちの良い晴天の新年を迎えることができました。

豪雪に見舞われた地域の皆さん、帰省ラッシュの中車を運転された皆さん、年末年始の商売に頑張られた皆さん、家を掃除してご馳走を用意された皆さん、夜中のカウントダウンに参加され盛り上がった皆さん、夜中に神社のお手伝いをされた皆さん、頑張って大酒を酒屋のために呑まれた皆さん（笑）、本当にご苦労様でした。

酒屋としては一年の中で一番の大きな山をのり越えた気分。一気に緊張感が消えてお正月気分というかお屠蘇気分になっちゃうんですよね～！無事に新年を迎えられてホント良かったです。

年末の緊張感が消えて一番初めにすることは、やっぱりお酒を飲むこと。それから録画しておいた「紅白歌合戦」の鑑賞。今年はAKB４８と一緒に、うちの子供達にとってのいとこのお姉ちゃんが出ることになてて、みんなで目を皿にしてTVの画面の中を捜したのですが人数が多いし、みんな同じ顔に見えちゃって遂に探し出すことはできませんでした。

驚いたのは郷ひろみさん。何と５５歳のgo!go!で、エグザイルに入っても全く問題ないぐらいの動き。スゴイ！日頃よっぽど節制して生活してないとあそこまでは持って行けないかな。福山雅治さんもカッコ良いし作詞、作曲、歌、俳優・・・とスゴ過ぎ。日頃の努力はスゴイものがある感じ。

酒屋のオヤジにとって一番印象に残ったのは「トイレの神様」。長い歌でした。聴いてるうちに何だか泣けて来て、新たな年に向けて心が洗われるような歌でした。やっぱり紅白歌合戦は平和な感じがして良いですね！

と言うことで今はゆっくりさせて頂いて、エネルギー充填１２０％で今年も頑張りますよ！（気合）

本年も宜しくお願い致します。

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