“ステップワイン会”に関する記事一覧

ステップワイン会報告

先日 の ステップワイン会の ご報告いたします。

今年 最初のワイン会 は 蕨駅西口の老舗和食処 須賀家さんとステップのコラボ企画

「 ワイン発祥の地 グルジア(ジョージア)を知る会 」 。

日曜日の14時開始という ステップのワイン会らしい スローな感じに共感した方々が なんと24名も集まってくださって 賑やかな会となりました。

 

ジョージアワイン専門輸入商社のサカルトベロ 店主 奥山さんを お招きして ジョージアの文化やワイン造りについて 奥山さんが 撮りためた映像を交えた興味深いお話をききながら 8種類のワインを 堪能。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

須賀家さんも 創作ジョージア料理を一品加えた 素晴らしいお料理を 造ってくださり 参加した方々には 和食とジョージア料理のペアリングに 感嘆の声も 出ていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私にとっても 未知の国 ジョージア。

参加者の中には ジョージアに訪れたことがある方も いらっしゃたので 旅したきっかけや感想などをインタビュー。

聞いている私たちは もう 是非 行ってみたい!って 気持ちになってしまいました。

ジョージアへの 「スタディーツアーをやってくれ!」 という 参加者からの意見もあり そうですね。来年あたり みんなで ジョージア 行っちゃいましょうか。

 

素敵な雰囲気の須賀家さんでワイン会が出来たことに感謝!

ご参加いただいた皆様に感謝!

また 2回目を企画したいと思います。

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ステップワイン会

 

 

昨日の日曜日、酒倶楽部ステップ2Fにて恒例のワイン会がありました。

 

 

 

 

 

 

【昨日のワイン会に使われたワイン各種】

筆者は参加していないのですが、ご参加いただきましたお客様には、ワイン、料理ともにご満足いただいたようです。

今回ご参加いただきましたお客様は、お一人様でのご参加が比較的多くおられました。

最近の傾向ですね。

それでも、やっぱり酒の席だからでしょうか、皆様和気あいあいな感じで盛り上がっていたようです。

 

気軽でお得な会です。

ワインにご興味のある方は気軽にお問い合わせ下さい。

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チリワインの魅力再発見!3月のステップワイン会

3月5日に開催しました ステップワイン会。

今回のテーマ 「チリのカルメネール」を中心に

合計8種類のチリワインを 堪能しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本の輸入ワインで NO.1の多さのチリワイン。

とっても身近なチリワインですが

産地により

また 生産者により

個性的な味わいがあることを 確認。

 

 

 

 

 

 

 

 

テラノブレのカルメネール

同じ コルチャグアヴァレーの畑ですが

太平洋に近い COSTA と

アンデス山脈に近い ANDES とでは

味わいがちがいます。

ちょっと微妙で 難しいですが

おもしろい飲み比べでした。

 

コルチャグアヴァレーに限らず

チリでは 南北の産地区分にあわせて

東西、つまり 太平洋側 と アンデス山脈側 と その間 という

産地区分を ラベルに表記できるように 2011年から

チリのワイン法が 変更されたそうです。

 

南北に細長い国なのに 東西にも 大きな違いがあるなんて

興味深いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のおつまみは

チーズ

ボーフォール

プティ・アグール

サントモール・ドゥ・トゥーレ―ヌ

カルバドス・ブリー

 

ミートボールのバルサミコソース

蕾菜ときのこのマリネ

ポテトサラダ セミドライトマト入り

 

自家製パン

カレンツブレッド

ブレッツェン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また 次回 お楽しみに。

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12月4日(日)ワイン会のご案内

 

 

酒倶楽部ステップ ワイン会のお知らせです。

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<年末年始におすすめの とっておきワインを愉しむ会>

日時:2016年12月4日(日)13:00~15:00

場所:酒倶楽部ステップ2階

参加費:お一人様 5,000円(税込)

お申込み締め切り 11月27日(日)

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「ワインのご説明は私が行ないます」

 

いつものように、ワインと一緒にチーズ各種や手づくりの料理、パンを愉しみます。

ワインを販売させていただいている酒屋が、酒屋の2階で主催するワイン会ですから、ハッキリ言って思いっきりお得なワイン会なんです。

また、ワインの解説はキッチリとさせていただきますが、気軽で楽しい飲み会ともいえるかも知れません。

毎回、年齢はバラバラ、お一人で参加される方も増えております。

年末に向けて、お気に入りのワインを見つけてみてはいかがでしょうか。

 

2015年7月ワイン会(スペイン) 修正

 

 

 

 

 

 

 

メール、電話にてお申込みをお待ちいたしております。

 

 

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12月6日(日)ワイン会のご案内

 

 

ステップ ワイン会 申し込み受付中  です。

今回のワイン会は:

「 今 おすすめのイタリアワインを愉しむ会 」

12月6日(日) 13:00~15:00

ステップ 2階にて

参加費 お一人様 5000円 (税込)

 

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新入荷のおすすめ白ワインや、10年以上熟成した飲み頃の赤ワイン、バローロやバルバレスコなどこれからの季節に楽しみたい熟成ワインを皆さんと愉しみたいと思います。

手づくりのパンや、ちょっとしたおつまみもご用意しております。

いつもどおり、気軽で楽しい飲み会ですので、お気軽にご参加くださいませ。

 

2015年7月ワイン会(スペイン) 修正

 

 

 

 

 

 

 

お申込みは 11月29日(日)までに お願い致します。

ご参加 お待ちしています。

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