「赤羽の酒」と言ったらコレでしょう！
東京23区唯一の酒蔵である小山酒造さんの「丸眞正宗 本格辛口」です。
【丸眞正宗 本格辛口】
飲んべーさん方のメッカとも呼べる赤羽界隈で、飲まれる酒といえばコレ。
飽きの来ない庶民的な料理をアテにしたら、やっぱり飽きの来ないスッキリ辛口のレギュラー酒がうまいのです。
おでんをアテに吟醸酒じゃあ、ややバランスがねぇ・・・・・。また、純米酒でも、もったりとしちゃってやや塩梅が・・・・・。やっぱりコレなんですよねぇ。
おでんや、炙った干物なんかには、ホントに、また普通に、合うのです。
でも、赤羽近辺じゃあ、この酒ばっかり売れるもんだから、流通がやや品薄状態。やっぱり地域の酒ですから、赤羽界隈が優先されるんですね。
今の時代ですから、フルーティーで高価な有名吟醸酒をさんざん飲んで、よりクリーンな味わいとも言える、こんなレギュラー酒の魅力にも気が付く方が多いのかも知れません。
そこに赤羽界隈の庶民的な味わいのアテがあれば、これはもう酒場を放浪しちゃって、有名店さんに「飲んできた人はお断りだよ！」なんて、おこられるのもよく分かるぞぉ（汗）。
そんなことで、普通にうまい赤羽の酒「丸眞正宗 本格辛口」は如何でしょうか？
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