「ウゾ」夏の南ヨーロッパの薫り

ヨーロッパが舞台の映画では、暑い夏を表現するかのように登場する、まるで映画の季語のようなお酒ではないでしょうか。

水で割ると透明な液体のお酒が乳白色へと変化する、爽やかさがあって甘みのあるアニスという香草風味のお酒。ギリシャでは「ウゾ」と呼ばれます。

ちなみにフランスでは「パスティス」、トルコでは「ヤキ」と呼ばれます。それらはまったく同じものではないようですが、同じようなお酒なのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ウゾ　12】　AL40％　700ml　（ギリシャ）

ミント系の清涼感とシナモンの様な甘みを感じるお酒。たぶん「あれ～、なんだかこんな風味のフレンチかなんかのご馳走を食べたことがあるような気が・・・！？」みたいな印象のお酒なのです。

フレンチでの風味付けはペルノーと呼ばれるフランスの、やっぱりアニス系のリキュールで同じような特徴を持ったお酒が使われているからなんですね。フレンチ・レストランが街で人気の時代には、このペルノーが酒屋でよく売れたのですが・・・・・時代は変わりましたね（涙）。

ヨーロッパが舞台の映画では、このアニス風味の酒と水、そしてグラスが登場し、夏の暑い最中なのに氷は出てこなかったような気がします。ひょっとしたら、ミント系の爽快感があるため氷がなくても、爽快さを持って飲めるのかも知れません。

また、ガブガブと飲むなら冷たくない方が、身体にやさしいからなのかも知れません。

そんな独特なハーブの薫りと、ぬるい口当たりが、なんともヨーロッパっぽい感じではないでしょうか。

ウソ！ウソウソ・・・・ウソじゃないよ～！　ウゾだよ～（笑）！ということで、なんとも南ヨーロッパの夏っぽいお酒「ウゾ」は如何でしょうか？

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります