“2012年1月”の記事一覧

たっぷりと旨い無ろか槽前原酒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

無ろか槽原酒　「三百年の掟やぶり」　本醸造しぼりたて生酒　ＡＬ１９～２０％　１８００ｍｌ　2,100円　７２０ｍｌ　1,050円

ある新聞のコラムで某有名弁護士さんが大絶賛した、山形県産の原料にこだわった個性ある味わいの生原酒。

甘口、辛口を示す日本酒度は大辛口ともとれる「+７」。アルコール度数は１９～２０度と高い。香り高く、酸味もしっかり。ガッチリとしたしぼりたてのフレッシュな風味が楽しめる生原酒です。

一昨年前まで酒倶楽部ステップでは冬場になると人気の生原酒がありました。その人気の生原酒が何らかの理由により造られなくなったため、前回の冬場にいくつかの生酒を揃えて販売させて頂いたんです。そんな中で、人気のあった生酒の一つが、この「三百年の掟やぶり」でした。

一般的な生酒の楽しみ方と同じように、冷やでガッチリとしたフレッシュさを楽しむのももちろん良いのですが、氷を入れてオンザ・ロックにしても十分に風味を楽しめます。また、炭酸で割って最近流行りのハイボールにするのもイケると思います。

お試し下さい。

 

 

 

 

 

 

 

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ワイン専門誌デキャンター.comによれば、高級ワイン取引所Liv-exでのボルドーワイン価格が昨年の後半の半年で大きく値を崩しており、その中でもCh・ラフィット・ロートシルト２００８の下落幅が大きいとのこと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

平均的なボルドーワイン価格の下落幅は22.5％ほどで、リーマンショック以後では最大の下げ幅。特にそれまで大きく買い上げられたトップクラスのボルドーワインとそれらのセカンド・ワインの値下がりが大きい。

最も下げ幅の大きいワインの一つが2010年の末に中国系の需要で大きく買い上げられたCh・ラフィット・ロートシルト2008。2011年1月には平均で1ケース￡14,043で取引されていたのが、昨年末には￡8,108まで約45％の下げとなった。日本円建てでは対BTポンドでも円高が進行しているため本当に半額になったようだ。

2010年10月にCh・ラフィット・ロートシルト2008のボトルに繁栄をもたらす中国で縁起の良い数字の「八」が刻まれると発表され、一夜にして価格が20％上昇したこととは正反対の展開。

また、トップブランドのワインが高値にあった頃に、出遅れ感から買われ急上昇したトップブランドのセカンドワインの値下がりも激しい。Ch・マルゴー・パピヨン・ルージュ2008もこの半年で約半値となった。

 2010年当時、中国での最高の贈り物とされた2008年ヴィンテージの高級ボルドーワインのバブルは、中国の経済成長が調整期に入り、国内のインフレの鎮静化と共にはじけ去ったのかも知れません。

もともと2008年ヴィンテージは偉大な年というわけではなく、ラフィットがボトルに「八」を刻んだように、中国での贈り物に最高といった理由で値段が高かったわけで、他のワイン愛好家にとっては異様に割高感が高かったわけです。

香港で急増している、中国でのワイン需要の増加を当て込んだワイン取引業者にとっては、日本の不動産バブル崩壊ほどではないにしても在庫が大きければ大変です。

「八」の字が刻まれたＣｈ・ラフィット・ロートシルト2008は、今後中国でのバブルの象徴となるかも知れませんね。ある意味、価値のある記念ワインかも知れません。

 

 

 

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子どもとの冬休みの約束三つの中の最後の一つであるスキーに日帰りの強行旅行で出かけてきました。

朝早く出発して遊んで、その日のうちに帰って来て、オヤジはそれから仕事。いや～さすがに疲れました～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蕨市からスキー場のある越後湯沢までは、びっくりするほど速くて1時間半もあればもうゲレンデに到着。子どもは初めて見る沢山の雪と、初めてのゲレンデで大はしゃぎ。

靴下をビショビショにしながらソリで競争したり、雪合戦したり、雪だるまやかまくらを作ったりと、子どもにとってはアドレナリン出まくりのひと時だったようです。

オヤジとしてはソリの後は、スキースクールにでも子どもを参加させて、オヤジは一人で久々にスキーを楽しむか、もしくは暖かい食堂でゲレンデを見ながら一杯などと考えていたのですが、子どもがスキー以外の雪遊びに夢中になっちゃってて、結局スキーはやらずじまい（笑）。

着いたばかりの子どもたちの大興奮状態は、ビショビショに濡れた靴下をストーブで乾かしたり、昼食を食べたりしているうちに落ち着いてきて、その後は雪だるまやかまくら作りに没頭した感じでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後、オヤジとしては「もうそろそろ寒くなってきたから・・・帰ろうよ・・・！（仕事もあるし）」みたいなことを言ってみたのですが、ぜんぜん聞いてくれない・・・・・・！まいったな・・・・・！（汗）

などと思っていたら、流石は最近の子供向けゲレンデさんですね！おもちつきのイベントがタイミング良く始まったんです。みんなが集まって、おもちをついて、つきたてのおもちを食べて、おかわりまでさせていただいて、すっかり気分転換して帰ることができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子供向けスキー場では、オヤジと子どもの組み合わせが意外に多く、食堂ではオヤジ達がビール飲んだり、熱燗飲ったりしてイイ感じ。スキー場へ行けば、スキーをやっていなくてもビール飲んで、カレーが食べたくなるから不思議です。

スキーを楽しんだ後に飲むビールのうまさは本当に各別ですよね！

 

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お屠蘇気分が抜けると、次のイベントって・・・・。

成人式、節分・・・・。　

バレンタイン　♡♡♡

年に一度の　大きな愛のイベント。

楽しみにされている方も多いのかしら。

今日は　バレンタインの贈り物にピッタリ！

素敵な彼に贈りたい！　男っぽいワインをご紹介します！

 

カナヤ　セレッツィオーネ

イタリア　ヴェネト州のワイン。

 

 

これ　ビックリするほど　濃厚で　そして　エレガント。

力強い、しっかりとした味わい。　まさに　イイ男　ワインです。

 

 

ハイレベルのアマローネを造ることで有名な生産者が　世界的なアパッシメントの需要に応えるべく確立したスタイルのワイン。

アパッシメントとは　収穫した葡萄を陰干しして、水分を飛ばし、発酵させる方法のことで、

葡萄の糖分が上がる分、濃厚でアルコールの高いワインができます。

この方法で造られるのが「アマローネ」です。

 

もちろん　ここのワイナリーも　アマローネを造っているのですが、

人気のアマローネスタイルのワインを　もっと　たくさん、そして

もっとお手頃に　消費者に届けたいといういことで　カナヤを造り始めました。

 

ですから　通常　1万円ほどする　アマローネに対して、

この　カナヤ　セレッツィオーネ　は　２８００円。

 

価格も魅力です。

 

ラベルも　黒で　男っぽい　ダンディな感じです。

 

今年のバレンタインには　イチオシの赤ワインですよ。

 

カナヤ　セレッツィオーネ　　2,800円

 

 

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今日の午前中は子どもを連れて川口市にあるプールへお出かけ。

いや～疲れました！（汗）

ありがたいことに、そこのプールには露天風呂が付いてるんです。本格的に泳ぎたい方には不向きなのですが、子どもが遊ぶには十分。親にとってホントにありがたいことに、そこの露天風呂付きのプールを、うちの子どもたちが気に入っているのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

そこの露天風呂から見上げる空が今日は本当にキレイだったんです。

年末年始で車が少なかったり、工場が稼働していなかったりしたためか、はたまた風が強くてにごった空気を吹き飛ばしてくれたのか、今日の空は青々としていて良いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼頃まで楽しんで休憩室へ。暖かい畳部屋に座りこむと、とたんに気分が”まったり”としてきて疲れを感じるから不思議です。中には早々とプール上がりの一杯を楽しまれている方もおられました。また、お昼を食べて横になっている方もおられて気持ち良さそうです。うらやましい！

うちの子どもも寝そべってゴロゴロし始めたんで、切り上げて車に乗って帰ることにしたのですが、疲れた年の近い兄弟がせまい車の中で隣り合うと決まって始まることがあるんですよね！（汗）

男兄弟は大変ですね！これが女の子だと、口が達者でオヤジにとってはもっと大変か！？（笑）

男の子は口が達者じゃない分、「グーで殴るなよ！（怒）」みたいなことになるからね～！いつまで続くのか！（汗）

兄弟仲良く、楽しく、そしてキッチリ宿題をこなして冬休みを過ごしてもらえれば、とりあえずオヤジとしてはハッピーなのであります。

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