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第12回テディベア教室作品展🧸5/3〜

今年も作品展の時期になりました❣️

今回で12回目となる作品展

5/3〜13までの10日間。

期間中はワークショップや通常のテディベア教室もあり、見学•体験もできるようになっています。

講師である、私、えみの手作り焼き菓子販売や、テディベア、テディベア関連グッズも販売します。

皆様のお越しを心からお待ちしております✨

 

ワイン&テディベア 葡萄とくま

お買い物はネットショップでも出来ます!

↓こちらから

https://budoutokuma.thebase.in/

ご予約受付中 4月29日(土) 昼飲みワインバー特別篇

イタリアワインマスター

泰子さんの

イタリアワインの会

やります!

 

3月に

イタリアのワインの祭典

ヴィニタリーに行かれた泰子さん!

素敵な体験をされたそうです。

泰子さんから

お土産話を聞きましょう!

日本未輸入のワインも

試飲できます!

 

 

 

 

 

 

 

 

泰子さんは

イタリア在住経験もあり

VINITLY公認イタリアワインマスター

でもあり、

イタリアのワインと食の知識が豊富💓

 

昼飲みワインバー特別編では

泰子さんが

イタリアのマンマからならったという

美味しいイタリア家庭料理を

おつまみとして

提供してくれます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おつまみの内容(予定)

●リゾット ディ ピセリ

(グリーンピースのリゾット)

●ポルケッタ

(イタリア風ローストポーク)

●キノコのブルスケッタ

(ロンバルディアで購入したポルチーニ茸も少し入っています)

●スカモルツァアフミカータチーズのグリル

(日本では珍しいモッツアレラチーズのスモーク)

 

※おつまみは 1000円位を予定

 

ワインは イタリア各地のワインを

いつもの昼飲みワインバーのように

8種類ほどご用意します!

 

グラス(50ml)で

500円~1000円を予定。

 

泰子さんから

イタリアのお話をたくさん聞きましょう!

 

今回は時間を区切っての

ご予約制とします。

各回 6名までとします。

 

4月29日(土) 各回 6名

12:30~14:00  満席

14:30~16:00  満席

16:30~18:00   満席

※ すべて満席になりました!

泰子さんの会は次回7月予定です

ご予約お願いいたします!

お電話、メール、

インスタDM、ライン、店頭 

でお願いいたします!

ご予約お待ちしています!

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’23 4月の教室♪

お陰様で4月は「葡萄とくま」4周年の記念の月✨いろんなイベントをご用意してお待ちしています。テディベア教室は、ご興味ある方に気軽にご参加頂けるように見学日をもうけています。是非、お越し下さい😊

°*葡萄とくま 4周年アニバーサリー*°

ボヌール•アンジェラ テディベア製作教室

〜教室見学日程〜

4/22(土)、27(木)、28(金)

10:30〜12:30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月の教室

第2・4 木曜日   10:30~12:30    13日、27日

第2・4 金曜日  10:30~12:30   14:00〜16:00    14日、28日

第2・4土曜日  14:00~16:00    8日、22日

第2・4日曜日  11:00~13:00    9日、23日

参加費 2時間 2000円 (材料費別途)

随時、生徒募集中です!

上記以外でもご相談で都合の良い日時、受付ますのでお問い合わせ下さい。

少人数制のアットホームな教室です。

初回のみこちらで用意したキット(4800円税込)のベアちゃんを作って頂きますが、

それ以降はお好きな物を作って頂きます。

材料の持ち込みもOKですし、こちらの方で購入もできます。

サンプルのベアちゃんもたくさんありますので、ご興味ある方は是非、見学にいらして下さい。

*ジュニアクラス

小学1年生以上、やる気のあるお子様。

ご相談で日程、ペースなどを決めていきます。

基本的な縫い方から少しずつ形のある物を作っていきます。

 

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ワイン&テディベアショップ 葡萄とくま  ボヌールアンジェラテディベア教室 蕨・川口・戸田・さいたま

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共働学舎のチーズご予約受付中

北海道

十勝、新得町で

様々な生い立ちや

個性を持ったメンバーが

共働生活をしながら

自然の中で就労生活を送る

NPO共働学舎 新得農場の

チーズ。

 

 

 

 

 

 

 

 

こだわりの手作りチーズは

常に人気で

予約待ちのものもあります。

 

今回、

下記のチーズが

葡萄とくまに 入荷予定。

数量限定なので

入荷前から

ご予約を承ります。

 

入荷予定日

2023年3月31日(金)

 

 

 

 

 

 

 

 

さくら     90g前後    980円(税込1,058円)

口に含むと桜の香りがふんわりと広がる、
きめ細やかでホロリとした口溶けです。
蜂蜜などを添えてデザート風に
お召し上がりいただいてもまた美味。
笹ゆき   250g前後    1,800円(税込1,944円)
クマ笹の酵素や栄養成分の働きにより、
白カビ特有の強い香りは比較的抑えつつ、
しっかりと熟成をしていきます。
共働学舎オリジナル第1号のチーズです。
製造過程で使用する塩に
笹の葉のエキスがパウダーになって混ざっています。
笹の風味は強くはありませんが、
葡萄とくまで、前回、購入されたお客様は
スモークサーモンと笹ゆきのチーズを
一緒に召しあがったところ
とっても美味しかったそうです!
是非、皆さんも試してみてください!
ラクレット   100g前後    700円(税込756円)
『ラクレット』 は、アルプスの伝統料理です。
ラクレットはお料理名でもあり、
その語源は”削る=racler”という意味のフランス語。
アルプスの山小屋で暖炉の火にチーズをかざし、
切り口の表面をあぶり、溶けたところをナイフで”削り”、
じゃがいもやパンにと一緒に食べられていました。
本場フランスチーズ業界の第一人者、
ジャン・ユベール氏が新得農場を訪れ
「この気候・風土や山の放牧スタイルに最もふさわしい」と
作るのをすすめたチーズです。
オーブンやフライパンでチーズを溶かし、
パンや野菜と一緒に召しあがるのがおすすめ!
とてもミルキーな風味のラクレットです。
レラ・ヘミタンル   100g前後    850円(税込918円)
トムラウシ山と化雲岳の東に流れる十勝川の最上流に
「カムイ・ミンタル(神の遊び場)」 と地図に記されているところがあり、
そこが新得町の奥座敷です。
アイヌ語で「レラ」は「風」、「ミンタル」は「遊び場」。
チーズの名前は、さわやかな味にふさわしく、
「神の遊び場」から吹く風をイメージして名付けました。
特に冬の脂肪分が高い季節に造られたチーズは、
ミルクの甘みを感じることで優しい味わいに仕上がります。
旨味をたっぷり感じる風味です。
チーズのお受け取りは
店頭のみになります。
ご予約は
メール、お電話、SNSでおねがいします。

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葡萄とくま ワインレッスン 3月26日(日)・27日(月)

葡萄とくまでは、
月1回
ワインのミニ勉強会をしています

ご参加ご希望の方は、
お気軽にお問合せください😊
途中の会からでも大丈夫です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「葡萄とくまのワインレッスン🍷」

3月のテーマ
「フランス」

フランスのワイン産地を

皆さんと確認していきます

日時
3月26日(日)、27日(月)
15時〜17時
両日同じ内容です

毎回、4~6種類のワインティスティング

をご用意しています

場所
葡萄とくま アトリエスペース

参加費3,000円税込
テキストをお持ちでない方は
資料コピー代実費ご負担あり

テキストは  

ワイン検定 シルバークラスのものを使用します

テキスト購入希望の方はお知らせください



ソムリエ協会のワイン検定の内容を

ベースとしたワインレッスンですが

検定を受ける予定のない方

検定はすでに合格している方でも

ご参加できます!



葡萄とくまのワインレッスン
今後の予定

3月26日(日)27日(月)   フランス

4月23日(日)24日(月)   イタリア

5月28日(日)29日(月)   ドイツ、オーストリア

6月25日(日)26日(月)   スペイン、ポルトガル

7月30日(日)31日(月)   アメリカ、チリ、アルゼンチン

8月27日(日)28日(月)   オーストラリア、ニュージーランド

9月24日(日)25日(月)   南アフリカ、日本

10月29日(日)30日(月)  まとめ~シルバー受検対策

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