今月から 毎月 月替わりで チーズセットを 販売します。
今月の入荷は ５月３０日（土）
チーズ専門商社 久田 さんの チーズですので 農家製の旨味たっぷりのチーズたちです
写真は サンプルです
価格は 2,000円（税込 2,200円） となります
今月 予定している チーズです
商品名 パルミジャーノレジャーノ24ヶ月熟成
原料乳 生乳
原産国 イタリア
特長
１割しか存在しない貴重な農家製のパルミジャーノ！
その１割の中から、熟成士のジョルジオ氏が選び抜き、熟成にもこだわった自慢の逸品。
熟成の豊な香りとコク、ミルクの甘みがバランスよく、長期熟成でも“しっとり”しているのが最高級品の証。
表面に見える白い粒は”うまみ成分”アミノ酸の結晶です。
そのまま砕いて味わって頂くのがお勧めです。
これまで食べてきたパルミジャーノと比べてみてください！！
商品名 コスナール
原料乳 羊乳
原産国 フランス
特長
世界三大ブルーチーズと呼ばれる「ロックフォール」と同じミルクで作られる羊乳製のセミハードチーズ。
若めの熟成で、しなやかな組織と、優しい羊乳の甘み、やわらかい酸味をお楽しみいただけます。
羊のチーズは食べにくい!?というイメージがある方、初めて食べるという方にも
是非お試しいただきたいオススメチーズです！
商品名 カマンベール ドゥ ノルマンディAOC
原料乳 生乳
原産国 フランス
特長
これが本物、元祖カマンベール！！
昔ながらの製法で、無殺菌乳を使用して作るのカマンベールです。
数百というメーカーがあり、同じ製法、同じ原料でも全て味が違います。
熟成士がセレクトした本場のカマンベールをじっくり味わって下さい。
通年販売されていますが、春先から秋にかけて特に美味しい時期です。
【輸入の状況により、チーズが変更になる場合もございます。
ご了承ください。】
5月の入荷は 5月30日（土） を予定しています
ご予約は 5月24日（日）までに お願いいたします
チーズに合わせたい ワインも チョイスします
是非 Stay Home を愉しましょう
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