今年の春の会も好評でした、
プラシャルルーさんでのワイン会。
秋の会、開催です！
前回同様
浦農園さんの無農薬野菜を使用してフランス各地の地方料理でコース仕立てにしました！
農家の浦さんをご紹介します。
さいたま市で無農薬栽培で野菜を育てる浦農園の 浦 光夫さん。
プラシャルルーさんが信頼を寄せて、野菜を仕入れている
素敵な農家さんです。
今回も 当日１１時～１８時の予定で 浦さんの無農薬野菜の販売がありますよ！
★お料理の内容★
１er アントレ 秋茄子の冷製前菜、
２er アントレ 秋鯖とトマトのタルト
お魚料理 天然平目のボンファン
お肉料理 ムサカ 仔羊と茄子の包み焼き
デセール イチジクのクレープ
お料理に合わせて
今回は 5種類のスパークリングワインをご用意します。
残暑厳しいと思いますので
オールスパークリングワインでのペアリングを考えています！
プラシャルルーの星野正典オーナーシェフ
パティシエでもあり、
デザートも素晴らしいです！
プラシャルルー ワイン会
「浦農園さんの無農薬野菜を使ったフランス地方料理とフランスワインを愉しむワイン会」
２０２５年 ９月１５日(月・祝)
１６：００～１９：００終了予定
場所：フレンチレストラン プラシャルルー
西川口駅東口より徒歩８分
参加費 お一人様 １４，０００円（税込）
お申込みは
９月８(月)までにお願いいたします。
９月１２日以降のキャンセルは １００％のキャンセル料を頂戴いたします。
お申込みは
店頭・お電話・メール・SNSにて、葡萄とくまでも、プラシャルルーさんでも、大丈夫です！
お申込みをお待ちしています！
