月1チーズ販売~今月は7月23日(木・祝)

6月のチーズ🧀盛り合わせ

とっても 好評でした

 

 

 

 

 

羊乳の ペコリーノ 美味しかったですね ✨

 

リピ買いしてくださっている方も 多いです。

 

今月 も 7月23日(木・祝) に 入荷します

7月入予定のチーズは 下記の 3種類

 

 

 

 

 

 

 

❍ヴェラヴィターノ エスプレッソ (アメリカ ウィスコンシン州)

ローストしたての香り豊かなコーヒー豆を周りにふんだんにつけ、1年間ゆっくり熟成させています。しっとりとしていながらも、ほろっとした食感、口の中に豊かな香りが広がります。世界中のチーズのコンクールでも高く評価されている商品です。

 

❍モントレージャック 8か月熟成 (アメリカ)
クセがなくマイルドな味わいで、アメリカでは最もポピュラーなチーズのひとつです。カリフォルニア州モントレー市在住の「ダビッド・ジャック」という人物が作ったことから、この名前がつけられました。やさしいクリーム色の組織には、適度な弾力となめらかな質感があり、とてもベーシックなタイプのチーズです。

 

❍農家製 ゴーダコールマン (オランダ)
搾りたてのミルクで作る手作りゴーダ。工場製とは異なりミルクを温め直さずに製造するため、豊かな風味や甘味がそのまま味わえるチーズに仕上がります。程よい塩味とコクがあり、チーズトーストやオムレツにも最適です。

 

以上 チーズを選んで くださった チーズシュヴァリエ 中谷瞳 さんから

 

 

 

 

 

 

 

 

葡萄とくま 特別チーズセット

 

 

 

 

 

 

写真は サンプルです

 

毎月 2~3種類 を  小さなカットですが ご購入可能です

農家製ですので 価格は ちょっと高めですが

味わいの奥深さは 格別です

 

価格は 2,000円(税込 2,160円) となります

 

7月の入荷は  7月23日(木・祝) を予定しています

ご予約は 7月19日(日)までに お願いいたします

 

チーズに合わせたい ワインも チョイスします

是非 愉しんでくださいね

 

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