暑い夏のワインの楽しみ方~ワインショーレ~

本当に

今年の夏は 大変

朝から すごい暑さ

外に出たら もう死にそう💦

 

私も

夏バテで 食事が 喉を通らないほど 疲れています

 

そんな時

ワインの炭酸水割り を おすすめします!

私も ここ数日 愉しんでいます

 

特に この 炭酸水がおすすめですよ

 

 

 

 

 

 

ドイツの ゲロルシュタイナー 

ナチュラルな泡なので

口当たり ソフトで 美味しいです!

ミネラルがしっかりあって

ph6.5 と中性

健康効果も期待出来そうです

酸っぱさを感じず まろやかな味わいなのが魅力

 

市販の ガスを注入しているものと 比べてください

味の違いに 驚きます!

 

ゲロルシュタイナーだけでも 美味しいのですが

これを ワインで割ると また すっきりとして ワインが飲みやすくなります

 

ドイツでは ワインの炭酸水割りを ワインショーレ と 呼ぶんですって

ワインショーレは 暑い日の ランチでも 人気

アルコール度数も 低くなりますので 気軽に飲めますね

 

ワインショーレにした場合のメリットを ゲロルシュタイナー輸入元の記事から見つけましたので

書きますね

 

ミネラルの味わいが残る

バランスが良くなり、美味しく感じる

ゲロルシュタイナーに含まれるミネラル分がワインの酸味を際立たせ、

よりフレッシュな味わいに仕上げてくれる

 

いくつか ワインショーレにしてみましたので ご紹介します

 

 

 

 

 

 

出雲ワイン デラウェア

チョッピリ甘い白ワインですが ワインショーレで ドライめのすっきりした味わいに

 

 

 

 

 

 

 

ナーリーヘッド ジンファンデル

フルボディの赤ワインですが 果実味豊かでタンニンも丸いので

ワインショーレにすると 爽やかさが加わって 美味しいです

 

 

 

 

 

 

 

 

ジョセフドルーアン マコン・ビュシエール レ・クロ

白桃や洋ナシのアロマとアーモンドやハニーの風味があり

ふくよかなシャルドネからできた白ワイン

ワインショーレで とても すっきりとしたドライな味わいに

ワインのボリュームがあるので贅沢なカクテルのようでした

 

1日目は ワインをそのままに

2日目は ワインショーレにして

そんな楽しみ方も おススメです❣

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