「ジャック・ラセーニュ」実力派シャンパーニュ for Xmas!!

フランス大統領主催のパティーに選ばれた家族経営の自然派シャンパーニュ蔵。

Jacques Lassaigne     Extra Brut    Blanc de Blancs  ジャック・ラセーニュ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 750ml 6,300円

モングー村にある家族経営の自然派シャンパーニュ蔵、ジャック・ラセーニュ。この小規模経営のシャンパーニュ蔵の名が知れ渡ったのは上の写真のシャンパーニュのヴィンテージものがエリゼ宮で開かれるフランス大統領主催のパーティーに採用されたことから。

原料ぶどうにこだわり、製造方法にこだわったビックネームのシャンパーニュではないのですが本質的、実質的に優れたシャンパーニュなのです。

シャルドネ種100%で造られるジャック・ラセーニュはミネラル感のあるピュアーな味わい。やわらかで、とてもキメが細かいクリーミーな泡が心地良く感じられます。味わいのデリケートさが造りの良さを物語るようです。

シャンパーニュを飲み過ぎると頭が痛くなるという印象があるのですが、のジャック・ラセーニュでは造りの良い酒に共通する酔いざめの爽やかさがあり、頭痛にもなりにくいと感じます。

ラベルも至ってシンプル。派手さはまったくありませんが、ジックリと美味しいシャンパーニュを楽しみたい時にはおススメです。

最後にクリスマスに向けての若者諸君への酒屋のオヤジからのアドバイスを一つ!

シャンパーニュとクリスマスのお相手は見栄えではないのですぞ!中身が大切なのです!!中味が良ければ、シャンパーニュも女子もシンデレラになれるのです!たぶんネ!(笑)



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