「ドンペリニョン・エノテーク・ロゼ」リリース!!ヴィンテージは1990年!

ドン・ペリニョンが初めてドンペリニョン・エノテーク・ロゼをリリース!!

 

あたり前ですが写真はありません!!

超有名シャンパーニュのドン・ペリニョンが、初めてドン・ペリニョン・エノテーク・ロゼをリリース!!ヴィンテージは何と1990年!20年物のロゼ。

ぶどう品種はピノ・ノワールとシャルドネーの50/50ブレンド。味わいは穏やかさの中に凝縮感があり、バランスがとてもよいのだそうです。

このヴィンテージの1990年は、ドン・ペリニョンの現在の伝説的シェフ・ドゥ・カーブ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワさんが就任した記念の年なのだそうです。ジェフロワさんは医学博士号を持っており、醸造学校へ入学してからたったの8年でシェフ・ドゥ・カーブに就任した天才的なお方!

ドン・ペリニョンはヴィンテージに対するこだわりが強く、ブドウの出来の悪い年にはヴィンテージ入りシャンパーニュを造らない事で有名。伝統ある超有名なシャンパーニュなのは周知のとうりですね。

4月以降リリースの予定で、イギリスでの小売価格予想は£520.£/¥が140円レベルとして日本円で7万5千円ぐらいでしょうか!

ご興味のある方は4月以降にお問い合わせください。調べてみます。

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