お花の香りの白ワイン!「D・カザルヴィエル・ヴィオニエ」

南仏D・カザルヴィエルの造り手、ミケールさんのもう一つの得意ブドウ品種であるヴィオニエ!

Domaine Cazal-Viel Vioggnie ドメーヌ・カザルヴィエル ヴィオニエ  2,100円

カザルヴィエルのヴィオニエは、ハッキリとした白色系の心地良い花の香りが特長の白ワイン。ライチのような東洋的なニュアンスもあり、たっぷりとした果実味の膨らみも感じられ、酸味と軽い苦味のバランスが心地い味わい。お花の香りと凛とした味わいが楽しめる、ミケールさんならではの芸術的な味わいなのです。

このヴィオニエはシラーと同じくカザルヴィエルの主要商品の一つ。この二つのブドウ品種を中心に多くの賞や高い評価を得るワインの数々を造り出しています。全てのワインはミケールさんの目指す「出来た最初の年から楽しめて、骨格のしっかりした良く熟成するワイン」なのです。

深みのある白ワインなのでアテには、ハーブの効いた野菜料理、鳥肉や豚肉料理、魚介類、ハーブの効いたパスタなどが良い感じですね。

白ワイン好きは圧倒的に女性が多いようです。ちょっと特別な日に家族で御馳走を食べるようなシーンにはピッタリかもしれまん。誰もがその花のような香りから「アー!これは良さそうな白ワインだ!!」と感じられると思いますよ。

ところで、いよいよ男子にとっては恐怖のホワイトデーが迫ってきましたね(笑)。このカザルヴィエルのヴィオニエを買って帰れば、亭主株は一気にストップ高!ですぞ(笑)。

外で一人飲みするときはホッピーと煮込みで至福の時間。家ではカザルヴィエルのヴィオニエ買って帰って家族円満ですね!!それでこそ、アッパレ日本男児だぜよーッ!!

にほんブログ村 酒ブログへ
ページ
トップ