美人女性醸造家が伝統的製法で造る自然派ヌーヴォー「Ch・ドゥ・ラ・ブラス」

若くて才能豊。しかも美人の女性醸造家が伝統的製法で造る、女性らしいエレガントな味わいの自然派ボージョレ・ヌーヴォーです!

      

シャトー・ドゥ・ラ・ブラス ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー 2010 750ml 3,150円。10月31日までのご予約で2,900円。

ブルイィの丘の麓、シャランテ村で1825年よりワイン造りを続けている、美しい庭園に囲まれたシャトー・ドゥ・ラ・ブラス。

リュット・レゾネ(農薬や化学肥料をほとんど使用しない農法)により、自然に近い状態で育った平均樹齢50年の古木よりつくられます。

ブドウは育成時より厳しく剪定。その後、収穫時にも厳しく選果され、さらにセラーに運び込まれた後、もう一度選果して健全で良質なブドウのみを選び抜くこだわり。

最新のステンレスタンクで注意深く温度管理をしながら、伝統的な自然派の造りで醸されます。こちらの若き女性醸造家マチルドさんは、まだ20代ながらフランス各地やオーストラリアでの醸造経験を持つやり手なのです。

そんな若き美人醸造家が造るボージョレ・ヌーヴォーは、ラベルのデザインのようにチャーミング!飲んだら思わず”笑顔”がこぼれちゃうような、いちごやさくらんぼを思わせるアロマいっぱいの女性らしいエレガントな味わいです。

女性醸造家らしいエレガントな味わいのボージョレ・ヌーヴォー!ご予約はお早めに!


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