夏におすすめのワイン　その２

今日も　夏におススメのワインを　ご紹介します。

 ミネラル感　たっぷりの　さわやか白ワイン　

「　クロ・ド・ラフォンテーヌ　ヴィエーユ・ヴィーニュ　」

ＡＯＣ　ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ　シュール・リー

 

ミュスカデ　というと　薄っぺらいワインも　多いですが

このﾐｭｽｶﾃﾞは　違います。

レモンや　マスカットの香り華やかで　ミュスカデに期待する　爽やかさを　裏切らない味わい。

ミュスカデには　例をみない、やわらかい口当たり。　それから、　口中に　ミネラル感たっぷりの　うま味が　広がります。

どうしてこんなに　美味しいの！？と　ビックリします。

その秘密は　畑にあるのかも・・・。

「リュット・レゾネ」と　言われる　環境に害のある農薬や除草剤を　極力使用しない栽培法を採用。

その　葡萄の樹も、樹齢５５～７５年以上の古木など古い木が多く平均でも　３５年。

そんな葡萄から醸される　ワインは、長熟することも　期待できる　しっかりとした　ワインに仕上がっています。

 

暑さも　スーッと　収まる　とっても　爽やかで　満足感の高い白ワインです。

「　クロ・ド・ラフォンテーヌ　ヴィエーユ・ヴィーニュ　　

　　　　　ＡＯＣミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ　シュール・リー　２０１１　」　　　　　７５０ｍｌ　　１８９０円

 

 

 

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