出来たて！フレッシュ！「ファースト・ロゼ」

以前もおススメしましたが、暑い時に飲む　ロゼワインは　美味しいです！

新鮮な　チェリーの香りと　鮮やかな色合いは　気分をフレッシュにしてくれます。

ロゼというと日本では、まだマイナーなイメージが強いですが、

ワイン産地では　初夏になると　グーンと消費量が伸びるのがロゼ。

ロゼは甘いというイメージの方も、多いですが、

辛口のしっかりとした味わいのロゼも支持されています。

今日ご紹介するのは　

ミゲル・トーレス　チリ　ファースト・ロゼ　２０１０　　　１，２６０円

チリのカベルネ・ソーヴィニョンから出来たロゼワインです。

チリは　南半球ですから　今年の初めにブドウの収穫を終えています。

そして　ワインとして出来上がって　すぐ　日本に届いたのが　

この「ファースト・ロゼ」！

つまり　どこよりも早く味わえる　２０１０年ヴィンテージです。

ヌーヴォー（新酒）の造りをしているわけでは　ありませんが、

ワインには　飲みごろに　波があるかもしれません。

このロゼも、　熟成を経た美味しさもあるでしょうが、

最初の飲みごろは「今」！

この出来たて感は　たまりません。

ストロベリーキャンディーのような鮮やか色。

クランベリーやチェリーを想わせるフレッシュな　香り。

味わいは　フルーツポンチのような果実味が　

口いっぱいに広がり、

後味はサッパリとして　爽やかな印象が残ります。

食前酒としては　１００点満点といれる　ワイン！

友達同士の食事会に　一杯だされたら　

ウキウキとした気分をもりあげてくれること間違いなしです！

そしてカベルネのかすかな渋みもありますから　

ちょっとした肉料理にも合わせやすいかもしれませんね。

スクリューキャップなので、　キャンプやバーベキューに

もっていくのもいいかな。

おつまみなしで、ワインだけでも楽しめる味わいなので、

夏の疲れた体に　リフレッシュのワインとして

ナイト・キャップにすることも出来るかもしれませんね。

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